김장순 (金長淳)

조선시대사

인물

이칭

• 자: 인보(仁甫)

인물/전통 인물

• 성별: 남성
• 출생 연도: 미상
• 사망 연도: 미상
• 본관: 안동(安東)
• 주요 저서: 감저신보(甘藷新譜)

내용 요약

음성 재생

김장순은 조선 후기 선종한과 함께 『감저신보』를 저술한 농학자이다. 김장순은 구황작물로서 고구마의 가치를 높이 평가하며 전국적 보급에 많은 관심을 갖고 있었다. 뜻을 함께하는 보성 출신 선종한의 도움으로 서울에서 고구마 재배에 성공하였고, 그 경험을 바탕으로 1813년(순조 13) 선종한과 함께 고구마 재배서인 『감저신보』를 편찬하였다.

키워드

• 고구마
• 선종한
• 감저신보
• 농학자
• 구황작물

정의

조선 후기 선종한과 함께 『감저신보』를 저술한 농학자이다.

주요 활동

고구마는 1763년(영조 39) 통신사 조엄(趙儼)이 대마도에서 종자를 들여와 동래부에서 시험재배를 하면서 구황작물^주1로 주목받기 시작하였다. 동래부사를 지낸 강필리(姜必履)는 고구마의 효용성을 주장한 이광려(李匡呂)의 뜻에 공감하였고, 그를 도와 1765년(영조 31) 고구마 재배에 성공하였다. 강필리는 형 강필교(姜必敎)와 함께 고구마 재배서인 『강씨감저보(姜氏甘藷譜)』를 저술하여 고구마 보급을 위해 노력하였다.

서울에 거주하던 김장순(金長淳)은 호남에 거주할 때 고구마를 먹어 본 후 구황작물로서의 가치를 높이 평가하며 전국적 보급에 크게 관심을 두었다. 9년간 전라남도 보성에서 고구마를 재배해 온 선종한(宣宗漢)은 서울에서 김장순과 만나 자신이 가져온 고구마를 건네며 시험재배에 도움을 주었고, 그해 가을 수확에 성공하였다.

1813년(순조 13) 김장순은 고구마의 증식과 전파를 위해 선종한과 함께 재배법을 정리하여 『감저신보(甘藷新譜)』를 편찬하였다. 특히 호남과 서울에서의 실제 재배 경험을 통해 남북 간의 기온 차이를 재배 방법에 반영하는 등 『강씨감저보』의 오류를 수정하며 더욱 실용적인 고구마 재배서를 완성하였다.

김장순의 『감저신보』는 『강씨감저보』와 함께 1834년 서유구(徐有榘)가 저술한 『종저보(種藷譜)』의 저본(底本) 역할을 하며 고구마가 전국적으로 재배되는 데 기여하였다.

참고문헌

원전

『감저신보(甘藷新譜)』

단행본

김영진·이은웅, 『조선시대 농업과학기술사』(서울대학교출판부, 2000)

논문

오수경, ｢일실된 『姜氏甘藷譜』에 대하여 -자료 소개 및 그 실학사적 의의｣(『한국실학연구』 26, 한국실학학회, 2013)

손진태, ｢甘藷傳播考｣(『진단학보』 13, 진단학회, 1941)

주석

• 주1:

  흉년 따위로 기근이 심할 때 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물. 가뭄이나 장마에 영향을 받지 않고, 걸지 않은 땅에서도 가꿀 수 있는 작물로서, 이에는 감자, 메밀 따위가 있다. 우리말샘

• 주2:

  흉년 따위로 기근이 심할 때 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물. 가뭄이나 장마에 영향을 받지 않고, 걸지 않은 땅에서도 가꿀 수 있는 작물로서, 이에는 감자, 메밀 따위가 있다. 우리말샘

관련 항목

• 감저신보 조선시대사 문헌 조선후기 농학자 김장순이 고구마의 재배 · 이용에 관하여 1813년에 편찬한 농업서.
• 조엄 조선시대사 인물 조선 후기에, 공조판서, 이조판서, 평안도관찰사 등을 역임한 문신.
• 강필리 조선시대사 인물 조선 후기에, 동래부사, 승정원동부승지, 대사간 등을 역임한 문신.
• 이광려 한문학 인물 조선 후기에, 『이참봉집』을 저술하였으며, 일찍부터 고구마에 대한 지식을 습득하여 훗날 고구마 재배에 성공한 강필리에게 영향을 준 학자.
• 서유구 조선시대사 인물 조선 후기에, 이조판서, 우참찬, 대제학 등을 역임한 문신.
• 종저보 조선시대사 문헌 조선후기 문신 · 실학자 서유구가 고구마의 재배와 이용에 관하여 1834년에 저술한 농업서.
• 고구마 식물 동식물 메꽃과에 속하는 여러해살이풀.

관련 미디어

• 
  감저신보

집필자

김지은(한국국학진흥원 연구원)