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가공식품
식생활개념용어
- 손쉽게 먹거나 오래 저장하기 위하여 농산물·축산물·수산물 등의 천연재료와 첨가물을 이용해 만든 식품.
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가공식품
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가래떡
식생활물품
- 멥쌀로 둥글고 길게 만든 떡.
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가래떡
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가련수정과
식생활물품
- 연꽃의 어린 속잎을 오미자국물에 띄운 화채.
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가련수정과
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가릿국
식생활물품
- 갈비를 곤 국물에 밥을 말고 선지 익힌 것이나 육회와 두부 등을 얹어 만든 장국밥.
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가릿국
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가자미식해
식생활물품
- 가자미로 만든 식해.
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가자미식해
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간월도어리굴젓
식생활물품
- 충청남도 서산군 부석면 간월도에서 생산되는 굴젓.
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간월도어리굴젓
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간장
식생활물품
- 콩으로 메주를 쑤어 소금물에 담근 뒤에 그 즙액을 달여서 만든 장.
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간장
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간편조선요리제법
식생활문헌
- 1934년 이석만이 생활에 필요한 다양한 조리법을 수록하여 간행한 조리서.
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간편조선요리제법
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갈근응이
식생활물품
- 갈분(葛粉)으로 끓인 응이.
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갈근응이
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갈비구이
식생활물품
- 토막친 쇠갈비를 양념하여 구운 음식.
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갈비구이
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