갑사 소조 삼세불은 충청남도 공주시 계룡면 갑사에 있는 조선 후기 흙으로 제작된 칠존불상이다. 삼불 좌상 사이 사이에 보살 입상 1구씩 총 4구가 옆에서 협시하는 칠존형식의 불상이다. 이 불상들은 나무로 기본적인 틀을 갖추고 진흙을 발라 조형한 후, 금을 입혀 조성하였다. 갑사는 정유재란 때 소실되었는데 17세기 전반에 사찰 복구 사업이 진행되면서 이 불상들도 함께 조성된 것으로 보인다. 이 불상은 조선 전기의 영향이 강하게 남아 있으면서도 조선 후기를 시작하는 새로운 양식이 혼재하고 있다. 우리나라에 현존하는 가장 오래된 삼세 칠존불 형식이라는 의의를 지닌다.