강원도 지역은 기후와 토양이 감자를 재배하기에 적합하여 쌀이 부족하던 예전에 구황식품으로 자주 만들어 먹었다. ‘옹시미’라고도 부르는데, ‘옹심이’를 포함하여 모두 ‘새알심’의 사투리이다. ‘새알심’은 팥죽 속에 넣어 먹는 새알만한 덩어리로, 찹쌀가루나 수수가루로 동글동글하게 만든 것을 말한다. 감자옹심이도 처음에는 새알심처럼 작고 동글동글하게 만들었는데, 만드는 시간이 제법 걸리고 일손도 부족해지자 빨리 익히고 편하게 먹을 수 있도록 수제비처럼 얇고 크게 떼어 만들어서 ‘감자수제비’로 이해되기도 한다. 감자는 껍질을 벗긴 다음 강판에 갈아 건더기를 만들고, 가라앉은 녹말가루를 섞어 반죽한 후 새알처럼 작고 둥글게 빚어 옹심이를 만든다. 육수는 멸치와 다시마를...

감자는 가지과에 속하는 여러해살이풀이다. 높이는 60∼100㎝로, 땅속줄기가 비대해져서 덩이줄기를 이루는데 이것을 식용한다. 잎은 어긋나며, 3, 4쌍의 작은 잎이 있다. 꽃은 흰색·청백색·담자색·홍자색으로 6월에 핀다. 열매는 짙은 녹색으로, 익으면 황록색이 된다. 우리나라에 전래된 경로에 대해서는 북방설과 남방설이 있다. 당분은 적으나 단백질이 고구마보다 많다. 감자는 전래 이후 수십 년 사이 각처에 보급되어 흉년에 감자로 굶주림을 면할 수 있었다. 산간지방에서는 주식으로 이용하나 평지에서는 보조식량으로 이용한다.한자로는 북저(北藷) · 토감저(土甘藷) · 양저(洋藷) · 지저(地藷)라고 하며, 방언으로는 하지감자 · 디과라고 한다. 학명은 Solanum tuberosum L.이다. 원산지는 칠레 · 페루 등 남아메리카로...

「감자」는 김동인이 1925년 1월 발표한 단편소설이다. 소설은 복녀를 중심인물로 하여 21년에 걸친 그녀의 고단한 삶을 다룬다. 복녀는 소작, 막벌이, 행랑살이 등을 전전하다가 기자묘 근처로 송충이 잡이를 가게 된다. 거기서 복녀의 도덕관 내지 인생관은 변하게 되고 삶의 방책 역시 몸을 파는 것으로 바뀐다. 이후 복녀는 중국인 왕 서방에게 몸을 팔고, 그의 결혼식 날 낫을 들고 강짜를 부리다가 자신이 낫에 찔려 죽고 만다. 복녀의 비극을 빈곤 때문으로 보기 위해서는 비극을 초래한 원인에 대한 보다 엄밀한 접근이 필요할 것이다.｢감자｣는 복녀를 중심인물로 하여 21년에 걸친 그녀의 고단한 삶을 다룬다. 복녀는 정직한 농가에서 도덕을 지니고 규칙 있게 자라난 처녀였다. 그녀는 열다섯 살 나던 해에 동네...

『감자』는 1935년 2월 한성도서주식회사에서 발행된 김동인의 소설집이다. 표제작 「감자」를 포함하여 총 8편의 소설을 실었다. 크기는 B6판으로 발행했으며, 분량은 모두 188면이다. 이 소설집에는 1920년대 중반부터 1930년대 중반까지 김동인이 발표한 대표적인 단편소설들이 대부분 실려 있다. 김동인은 「감자」, 「명문」 등 『감자』에 실린 소설들을 '동인미'에 대한 긍지와 의식을 지니고 쓴 소설이라고 했다. 인형조종술에 의해 얻은 '동인미' 혹은 단편소설의 패턴이 현실에 대한 외면을 대가로 했음도 간과해서는 안 된다.『감자』는 김동인의 두 번째 단편소설집으로, 1935년 한성도서주식회사에서 발행되었다. 김동인의 첫 번째 소설집은 1923년 자비로 출판한 『목숨』이었다. 『감자』는 『목숨』 이후 발표한...

이 공신도감자의 성격은 당시의 훈련도감자 및 실록자와 뚜렷하게 구별된다. 공신도감은 일찍부터 활자를 새기고 인쇄하는 장인을 갖추고 있었기 때문에 실록청이 1603년(선조 36)에 역대 실록을 찍을 때 협조하여주기도 하였다. 공신도감자본으로는 1605년 인출의 ＜호성원종공신녹권 扈聖原從功臣錄券＞과 ＜선무원종공신녹권 宣武原從功臣錄券＞, 1625년(인조 3) 인출의 ＜정사원종공신녹권 靖社原從功臣錄券＞과 ＜진무원종공신녹권 振武原從功臣錄券＞, 1628년 인출의 ＜영사원종공신녹권 寧社原從功臣錄券＞과 ＜19공신회맹록 十九功臣會盟錄＞, 1646년 인출의 ＜영국원종공신녹권 寧國原從功臣錄券＞과 ＜20공신회맹문 二十功臣會盟文＞ 등이 남아 있다. - 『선조실록』 - 『한국고인쇄기술사』(김두종, 탐구당, 1974)...

함흥 농마국수는 북한 양강도 및 함경도 함흥 지역의 감자 전분 국수이자 향토음식이다. 함경도 지역은 개마고원, 장진고원, 부전고원 등 고원들이 많고 이 고원들에서는 전분 함량이 높은 감자들이 생산된다. 그렇기 때문에 함경도 지방에는 감자 전분으로 만든 음식들이 많고 특히 감자 전분으로 만든 감자 농마국수가 매우 유명하다. 함경남도 함흥에는 감자농마로 만든 감자 농마국수집들이 많다. 농마국수는 함흥의 대표적 향토음식으로 꼽히며 함경도 지방의 잔치음식으로 알려져 있다. 감자농마로 만든 국수는 질기면서 오돌오돌 씹히는 맛이 일품이다.함경도는 개마고원, 백무고원, 장진고원, 부전고원 등 고원들이 분포되어 있고 고원들에서는 감자가 주요 작물로 생산된다. 따라서 함경도 내 여러 지방들에서는...

주요 농산물은 쌀 · 옥수수 · 메밀 · 수수 · 콩 · 팥 및 감자 등이다. 해발 700m 이상의 산간지역에서는 채소, 감자 등 가격변동이 심한 작목을 주로 재배하고 있다. 한우는 409농가에서 8,169두를 사육하고 있으며, 젖소는 13농가에서 864두를 사육, 돼지는 27농가로 72,102두를, 닭은 764농가 20만 8787수이며, 사육농가수는 감소추세를 보이고 있다. 임야면적은 837.75㎢로 시 면적의 대부분을 차지하며, 주요 임산물은 밤 · 대추 · 버섯 · 산나물 등이다. 강릉시는 해안선 길이가 48.3km로 근해에 한류와 난류가 교차하여 어족이 풍부하였으나 어족자원의 고갈과 기후 변화로 어획량은 매우 부진한 상태이다. 따라서 어업인구도 계속 감소 추세에 있다. 항포구는 11개항으로 국가어항 3개, 지방어항 2개, 어촌정주어항 3개, 소규모 어항...

매화도(梅花島)는 전라남도 신안군 압해읍 매화리에 있는 섬이다. 두 산정이 중심에 있어 해안선이 둥근 편이며 그 주변부는 넓은 갯벌로 덮여 있다. 새로 생긴 천산대교 북서쪽에 위치하며 압해도의 갯벌 해안과 갯골을 사이에 두고 마주하고 있다. 연안에 가까우며 주변에 고하도, 병풍도, 마산도, 대기점도, 소악도 등 많은 갯벌로 덮인 섬들과 앞해도를 사이에 두고 있다. 매화도는 구릉지와 간척지가 있고 계곡의 저수지도 있어 농업이 주를 이루지만 인근 갯벌에서 어패류 등의 채취로 반농 반어촌을 이룬다.주요 농산물은 쌀과 감자 · 고구마이고, 보리 · 마늘 · 고추 · 콩 · 참깨 등도 생산된다. 주요 수산물은 갯벌의 바지락 · 낙지 · 숭어 등이고 김 양식도 하고 있다. 교통은 압해도에서 매화도를 경유하는 일반...

밭작물로는 콩·옥수수·조·감자 등의 산출량이 다른 군보다 많다. 광업으로는 의주광산과 천마광산에서 채금이 활발하며, 그 밖에도 소규모의 광산이 있어서 철·니켈 등이 산출된다. 공업은 이 군이 신의주시의 외곽에 위치해 가까운 수풍발전소의 전력을 이용할 수 있다는 유리한 입지조건 때문에 북부에서 화학공업이, 서북부의 신의주시에 가까운 지역에서 각종 일반공업이 활발히 이루어진다. 명산물로는 뱅어［白魚］가 있다. 시장으로는, 『임원경제지』에 의하면, 1830년대 남문 밖에 오목장과 부의 서쪽 양하면에 인산장, 부의 남쪽 피현면에 체마장이 서로 날을 달리하면서 5일장으로 열렸으며, 쌀·콩·조·옥수수·포목·주단·조기·소금·배·밤·대추·감·유기그릇·철물·나무그릇·옹기·사기그릇·담배·삿자리·돼지...

2010년 기준으로 인구는 105명(남 52명, 여 53명)이 거주하고 있으며, 세대수는 40세대이다. 취락은 북쪽 해안의 선착장 부근에 모여 있다. 토지이용 현황은 논은 없고 밭 0.16㎢, 임야 1.19㎢이다. 주민의 대부분이 농업보다 어업에 종사한다. 주요 농산물로는 감자·고구마·보리·유채 등이 소량 생산된다. 주요 수산물은 멸치·장어·미역·톳 등이며, 굴과 홍합 등의 양식업이 활발하다. 특히 여름에는 미역 채취가 활발하다. 교통은 진도의 팽목항에서 거차군도를 경유하는 정기여객선이 운항된다. 조도초등학교 맹골분교장은 2000년 3월에 폐교되었다. - 『한국지명유래집』전라·제주편(국토지리정보원, 2010) - 『한국도서백서』(전라남도, 1996) - 『도서지』(내무부, 1985) - 해양수산부 연안포탈(www.coast.kr)

소년에게 관심을 둔 점순은 구운 감자를 주면서 접근하지만, 뜻을 알아차리지 못한 소년은 그것을 거절한다. 무안당한 점순은 드디어 자기 집 수탉과 소년의 집 수탉을 싸움 붙이면서 여러 차례 약을 올린다. 점순네 닭이 힘이 세어 소년의 집 닭이 늘 지게 되자, 화가 난 소년은 닭에게 고추장까지 먹이지만 별 효과가 없다. 어느 날 점순은 호드기를 불며 닭싸움을 붙이고 소년이 산에서 내려오기를 기다린다. 화가 난 소년이 작대기로 점순네 닭을 때려 죽였으나, 마름집 위세를 생각하고 당황하여 울게 된다. 이 때 점순은 소년에게 자기 말을 들으면 일러바치지 않겠다고 약속하고, 둘은 부둥켜안은 채 한창 흐드러지게 핀 동백꽃 속으로 폭 파묻혀버린다. 이 작품은 인물들이 약간 모자라는 듯한...

주요 농산물은 조·콩·옥수수·수수·밀·감자 등이고, 쌀은 광천 부근의 평야와 맹산, 마탄강 유역에서 생산된다. 특용작물로는 잎담배·대마·아마·양귀비 등이 생산된다. 부업으로 누에치기·축우·양돈 등이 이루어지며, 누에치기에서 얻은 누에고치로는 견직물 항라를 생산하고 특용작물인 대마로는 삼베를 짠다. 산지가 많아 삼림이 무성하며 총임야면적은 약 9만 148㏊에 달한다. 벌채한 원목은 뗏목으로 평양시나 진남포까지 운반된다. 나무는 대부분이 적송이며, 희귀한 만주흑송도 약간 산출되는데 성장이 빠르고 곧게 자라는 것이 특징이다. 옥천면 북창리의 임업종묘장은 평안남도에서는 비교적 규모가 크고 많은 품종을 개량, 보급하였다. 임산 부산물로 밤과 잣 등이 생산되며, 한약재로 사향(麝香)·인삼·복령(茯苓)·꿀...

쌀을 비롯, 보리 · 콩 · 고구마 · 감자 등의 식량작물과 고추 · 참깨 · 들깨 · 표고버섯의 생산량이 많다. 특히, 표고버섯은 충청남도 생산량의 약 35%를 차지한다. 지하자원으로는 유구읍의 광산에서 활석이 연 20t 정도 생산된다. 가내수공업으로는 명주와 면직이 생산되었으나, 현재는 유구읍에서만 겨우 명맥을 유지할 정도이다. 광공업 관계 사업체수가 188개이고, 월평균 광공업 출하액은 121억 1287만원이다. 참고로 1984년도 공주시의 광산물 생산실적을 보면, 활석 2만 734M/T, 활석 40M/T가 전부였고, 1985년의 공주시 광산물 실적 또한 활석 2만 2390M/T, 활석 1,525M/T가 전부였다. 그 후로는 공주시의 광산물 통계를 찾아볼 수 없다. 그만큼 공주시의 광업활동이 아주 미약한 것으로 추정된다. 금강변에는 공산성과 무령왕릉...

따라서 쌀 생산보다는 조 · 수수 · 옥수수 · 감자 · 콩 · 면화 등이 주로 생산되며, 부업으로 목탄 · 땔감 · 목재 및 삼베 · 명주의 생산과 소 · 닭 · 돼지의 사육이 이루어진다. 대성동과 신사동에서는 소량의 흑연과 금이 채광된다. 도로는 경의국도가 동서로 면의 중앙을 지나며, 영미에서 태천 · 대유동으로 가는 2등도로가 면의 동부를 남북으로 지난다. 유적으로는 동문동에 일명 봉두산성(鳳頭山城) 또는 내성이라고 하는 고려시대의 습홀성(濕忽城)이 있는데 석축 둘레가 약 299.3m이고, 성 안에 우물 99개와 못 2개가 있었다고 한다. 봉두산에는 고려 문종 때 건립한 천황사(天皇寺)가 있고, 동문동에 가산향교와 정기를 배향했던 충렬사가 있다. 효성산에는 옛날에 성좌(星座)에 제사를 지냈다는 효성대(曉星臺)가 있다....

인구는 68세대 129명(2009년)인데, 남자는 66명이고 여자는 63명이다. 취락은 섬 중앙부의 농경지 주위에 집중되어 있다. 주산업은 농업과 농어 겸업이다. 토지이용 현황은 논 0.25㎢, 밭 0.52㎢, 임야 0.77㎢이다. 주요 농산물은 쌀이고, 약간의 보리·감자·고구마·콩·마늘 등이 생산된다. 주요 해산물은 낙지·꽃게·바지락·숭어·새우 등이며, 김 양식도 하고 있다. 교통은 섬 남단에 있는 분매나루를 통하여 인접해 있는 압해도 및 목포로 연결된다. 2013년에 길이 275m, 폭 2.5m의 해상보행교인 가란대교가 준공되어 압해도와 이어졌다. - 『신안통계연보』(신안군, 2010) - 『한국도서백서』(전라남도, 1996) - 『도서지』(내무부, 1985) - 신안군청(www.shinan.go.kr)

주산업은 농업으로 평야지대를 중심으로 쌀 · 보리 · 채소 · 감자 등이 생산되며 한우와 닭의 사육도 활발하다. 특히 최근 부산의 근교농업지역으로 변모하고 있으며, 단감나무단지의 개발로 전국적인 단감명산지가 되고 있다. 도로는 경전선 철도와 남해고속도로 제2지선이 통하고, 부산∼대구간의 국도와 부산∼마산간의 국도가 교차해 부산 · 대구 · 마산 · 창원 등지와의 교통이 편리한 편이다. 문화유적은 진영리의 남방식고인돌, 본산리의 가야시대 절터, 하계리의 진장군묘(陳將軍墓) 등이 있다. 여래(余來) · 진영(進永) · 본산(本山) · 하계(荷溪) · 우동(牛洞) · 방동(芳洞) · 사산(舍山) · 좌곤(佐昆) · 신룡(新龍) · 설창(雪倉) · 내룡(內龍) · 죽곡(竹谷) · 의전(蟻田) 등 13개 리가 있다. 2. 대동면(大東面) 시의...

아기를 너무 귀여워한 나머지 부모는 아기에게 튼튼이·바람돌이·민장군·똥개·억순이·감자 등의 또 다른 이름을 지어준다. 아기가 자라서 어느 정도 철이 들면 별명은 어느 틈에 사라진다. 별명이야말로 애정의 표현이기 때문이다. 별명이 생기게 되는 또 다른 원인으로는 본명 혹은 관명(冠名)을 신성시하여 함부로 사용하지 않겠다는 심리를 지적할 수 있다. 명(命)이 길기를 염원하여 본명 대신에 개똥이·돼지·남생이 같은 별명을 아명(兒名)으로 부르는 풍습도 본명을 존중하는 심리에서 나온 것이며, 조선시대에 사대부들 사이에 널리 유행하였던 아호(雅號)나 필명(筆名)의 전통도 크게 보면 본명을 존중하는 심리에서 나온 것이다. 따라서, 아호나 필명, 예명(藝名)도 넓은 의미에서 별명의 범위에 드는 것이다. 다만 아호·필명·예명 같은...

김형권군은 양강도 남부에 있는 군이다. 1990년 양강도 풍산군에서 개칭된 군으로, 개마고원 남단에 위치한 고원지대다. 면적 1,261.7㎢, 인구 3만6000여 명(1996년 추정)이다. 큰덕산, 백산 등의 산과 허천강이 흐르며, 사루기 등 특산어종이 서식한다. 연평균기온은 1.8℃이며, 이깔나무와 분비나무 등이 주요 수종이다. 농경지는 7％에 불과하고 감자, 보리 등이 경작되며 축산업이 발달했다. 천연기념물로 지정된 풍산개를 번식·사육하고 있는데, 광덕리 풍산개목장에서 전문적으로 사육하고 있다. 주요 명승지는 직령고개 주변의 직령무림(直嶺茂林)이 있다.농경지는 군 면적의 약 7%에 불과하고, 대부분이 밭으로 고지대 농업에 알맞은 감자 · 아마 · 밀 · 보리 · 귀리 등이 경작된다. 자연방목지가 넓고 초자원이 풍부하여 축산업이...

주민의 대부분 농업에 종사하며, 주요 농산물은 벼 · 보리 · 콩 · 조 · 감자 · 잎담배 · 옥수수 · 대마 등이다. 특히 잎담배는 ‘금성엽(金城葉)’이라 해 예로부터 유명했고, 이 지방의 소는 품종이 우수해 전국 우시장에서 많이 거래된다. 농가부업으로는 양잠 · 양봉 · 숯굽기 등이 있다. 광산자원으로는 금 · 은 · 중석 · 동 · 납 · 아연 등의 넓은 광구가 있지만, 실제 채굴하는 광산은 많지 않다. 특수한 광물로 황화철 · 바륨 · 중정석(重晶石) · 형석 · 망간 · 하석(霞石) · 갈렴석(褐簾石) 등의 매장량이 비교적 많은 편이다. 그 중에서도 금화광산(金華鑛山)의 망간 · 황화철, 창도의 바륨, 김화광산의 망간은 앞으로 기대되는 광산물이다. 교통은 경원선의 철원역을 기점으로 한 금강산전기철도가 김화군 창도를...

밭농사가 우세해 주요 농산물은 옥수수와 조를 비롯한 잡곡류와 두류, 그리고 감자 · 채소 · 홉(hop) 등이다. 그 밖에 특용작물인 잎담배 · 대마 · 약초 · 인삼 등이 생산된다. 산간지대에서 주로 재배되는 밭작물 중에서는 콩, 옥수수, 감자가 대종을 이룬다. 콩은 저가의 외국산수입, 농촌노동력 감소 등으로 1985년 1만 3000㏊에서 2003년 7,000㏊ 미만까지 재배면적이 감소되었으나 2007년 7,999㏊로 증가하였으며, 최근 유전자 변형 콩 수입 논란, 웰빙식품으로서의 부각 등 국산 콩 수요량 증가에 따라 재배면적은 증가할 것으로 전망되며, 2013년 현재 한해 1만 4천톤 이상을 생산하고 있다. 옥수수는 1990년까지 재배면적의 60~70%를 점유하는 주 재배작물로 2007년에는 6,650㏊를 재배하여 면적은 36.6%, 생산량은 48.6%를 점유하고...