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"키워드 : 흑염소"
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염소는 소과에 속하는 포유동물이다. 가축의 하나이며 학명은 *Capra hircus L.*이다. 면양과는 전혀 다른 동물인데도 우리나라에서는 한자의 양으로 인하여 혼동하는 경우가 많다. 현재는 산양으로 통용되고 있으나 조선시대 이전의 문헌에는 고양·고 또는 염우라고 하였다.
염소
