제조업은 채취 산업에서 얻은 생산물을 변형시켜 제품을 만드는 생산 활동이다. 가공산업 중 제품을 만드는 산업을 제조업이라고 한다. 한국에서는 개항기에 근대적인 제조업이 출현하였고, 일제강점기와 해방 이후 시기를 통하여 제조업이 성장하였다. 해방 이후 수출 지향 공업화와 제조업 구조의 고도화가 진행되면서 제조업 강국으로 도약하였다. 현재 제조업의 서비스화와 글로벌 가치사슬의 형성에 따른 제조업 생산시스템의 국제화가 진전되고 있다. 한국의 첨단 제조기업은 이와 같은 변화추세를 수용하며 글로벌 제조기업으로 변모하였다.