「산유화가」는 향토민요 「메나리」를 한자로 표기한 악곡명이다. 강원도와 영남의 「미나리」, 「메나리」, 「산야」[「어사용」], 서도의 「메나리」 등이 모두 이와 관련이 있다. 「산유화가」는 농가에서 일을 하며 부르는 「상사소리」 계열의 모심는 소리다. 충청남도 부여군 세도면의 「산유화가」는 ‘상사뒤야’라는 후렴이 붙어 여타 「메나리」 계통의 후렴 없는 노래와는 구별된다. 「긴 산유화가」는 중모리장단의 리듬형으로 되어 있으며, 「자진 산유화가」는 빠른 중중모리 리듬형이다. 1982년 12월 31일 충청남도 무형유산으로 지정되었다.