『감지은니범망경보살계 및 보살계의』는 14세기에 필사된 것으로 추정되는 불교 사경이다. 후진의 구마라집이 범망경 중에서 일부를 떼어 내어 한역한 것을 14세기에 고려에서 필사한 것으로 추정된다. 현재 동국대학교박물관에 소장되어 있으며, 서울특별시 유형문화유산으로 지정되었다.

불교에서 허용하는 승려들의 음식. 절음식. # 개설 사찰음식은 절음식이라고도 불리는데, 육식(肉食)과 인공 조미료를 전혀 넣지 않는 채식(菜食) 음식이다. 불교의 기본 정신을 바탕으로 하여 소박한 재료를 가지고 자연의 풍미를 살려 독특한 맛을 내고, 음식은 끼니 때마다 준비하며, 반찬의 가짓수는 적게 만든다. 소승불교권인 남방 국가에서는 탁발(托鉢)을 하여 식사를 하므로 사찰에서 음식을 만들지 않았으나, 대승불교권인 한국 · 중국 · 일본에서는 사찰음식이 발달하였다. # 연원 및 변천 불교 수용...