다구는 실용적인 것일 뿐만 아니라, 차실의 분위기를 고아하게 해주는 공예품이기도 하다. 언제부터 다구가 갖추어지기 시작하였는지는 알 수 없다. 하지만, 신라 경덕왕 때인 8세기 중엽의 고승 충담(忠談)은 앵통(櫻筒 : 양두나무로 만든 통) 속에 다구를 넣어서 다녔다고 하므로, 신라시대 야외에서 차를 끓여 마실 수 있을 정도의 다구가 갖추어져 있었음을 알 수 있다. 그러나 구체적인 형태는 전해지지 않는다. 또, 신라의 대표적인 화랑 사선(四仙)이 차를 달이던 석지조(石池竈)가 고려 후기까지 강릉 경포대에 전해지고 있었다고 한다. 13세기 후반 이를 직접 보았던 법사 순암(順庵)의 설명에 의하면, 석지는 사방을 말［斗］처럼 모나게 다듬고 가운데를 확처럼 둥글게 파서 샘물을 담도록 된 것으로, 아래는 구멍이 뚫려서 물을...

전통 차 문화를 계승·보급하고 차의 역사와 문화를 체험할 수 있는 차(茶) 종합 전시관을 2001년 9월 개관하였다. 부지 2,045평, 건물 465평의 규모이다. 박물관은 차의 역사와 다구(茶具)의 역사를 보여주는 ‘차문화실’, 일본, 중국, 유럽의 찻잔이 전시된 ‘세계의 찻잔’, ‘덖음차 공간’, 차 문화를 체험할 수 있는 ‘티 클래스’ 등으로 구성되어 있다. 야외에는 16만 평 규모의 녹차 재배단지가 있다. ‘차문화실’에서는 차의 역사와 삼국시대에서 조선시대에 이르는 다구들이 전시되어 있으며, ‘세계의 찻잔’에서는 동서양의 유구한 차의 역사와 차와 함께 발전해온 일본, 중국, 유럽 등의 아름다운 찻잔이 전시되어 있다. 또한 ‘덖음차 공간’에서는 산지에서 채엽한 차를 직접 덖는 과정을 시연한다.

(주)태평양이 화장용구·다구(茶具) 등에 관한 자료를 소장, 전시하기 위하여 설립, 1979년 12월에 개관하였다. 기업 부설 박물관은 기업의 이익을 사회에 환원하는 동시에, 기업 측면에서는 기업의 홍보와 기업이 필요로 하는 전문분야에 대하여 집중 연구할 수 있는 이점이 있다. 우리나라 화장의 역사 및 화장품의 발달과정 고찰에 착수한 (주)태평양에서는 박물관 설립의 필요성을 느껴 1970년부터 자료를 수집, 약 10년간의 준비 끝에 세계 최초이자 유일의 화장품 박물관을 개관하였다. 이어 1981년 2월에는 다예관(茶藝館)을 개관하였으며, 식품관(食品館)과 여성문화관의 개관도 서두르고 있다. 진열면적은 100여평(수장고 100평, 강당연구실 및 도서실), 소장품 7,000여점 중 700여점을 진열하고 있다. 진열실은 화장사관...

규방다례는 조선시대 사대부가 여성의 차 예절과 생활을 복원·정립하여 2002년 인천시 무형문화재(현, 무형유산)로 지정된 생활다례이다. 조선시대 사대부가에서는 여성들에게 손님들을 대접하기 위한 차 예절을 가르쳤다. 손님들을 맞이하여 차와 다식을 대접한 후 배웅하기까지의 과정을 의례화한 차 문화가 규방다례이다. 규방다례는 차를 우려내는 데 절제된 다법이 수반되고, 연장자를 우선시하는 전통 예절이 어우러진 우리의 전통문화로, 차를 통해 사회 세대 간의 갈등을 치유하고, 친구 간의 예의를 갖추게 하는 등 사회 교육의 기능도 수행하고 있다.주인은 다실에 마련된 다담상[^1]에 손님들을 자리하게 한 후 다구가 마련된 곳으로 이동하여 정성스럽게 차를 우려낸다. 주인은 우려낸 차를 다반에 옮겨 담아 다담상으로 이동하여...

중에 행로다담에 군사 4인을 둔다는 내용과 상원일(上元日)과 연등일에 봉은사(奉恩寺) 진전에 친행할 때와 중추 팔관회에 공출어(公出御)할 때에는 위장에 행로다담을 각각 둔다는 내용이 수록되어 있다. 이 행로다담의 용구 일습은 알 수 없으나 조선시대 문헌인 『임원십육지』「섬용지(贍用志)」에 수록되어 있는 제로(提爐)로 미루어 짐작할 수 있다. 이에 의하면, 제로는 높이 1.8척, 너비 1∼1.2척이고, 내부는 3층으로 되어 있어 제일 아래층에 화로가 설치되어 있고, 중간층에 물을 끓이는 주전자가 설치되어 있다. 또 『삼국유사』충담사조에는 경덕왕이 귀정문(歸正門) 누상에서 충담(忠談)을 만났을 때 앵통(櫻筒 : 앵두나무로 만든 통)에 다구(茶具)가 있었다는 내용이 나오는데, 이 앵통도 행로다담의 하나라고 할 수 있을 것이다.

『진담록』에는 서문이나 발문도 없으며, 제목은 2∼5자의 한문구로 되어 있다. 수록된 자료 총 49편은 모두 무명인물들의 이야기뿐인데, 이들 중 상당수는 지금도 민간에서 흔히 들을 수 있는 것들로, 예를 들면 ‘돌보다는 쌀이 많다.’, ‘본래 머리가 있었던가？’ 등으로 음담패설에 속할 만한 것이 3분의 1 이상이나 포함되어 있다. 양반들에 대한 평민들의 신랄한 풍자를 나타낸 이야기도 적지 않은데, 예를 들면 ‘견구납배(見狗納拜)’·‘가탁장비(假托張飛)’ 등이다. 또한, ‘동서변(東西辨)’·‘다자다구(多子多懼)’와 같은 자료들은 한문자를 이용한 어희담(語戲譚)이라 할 것이다. 각 자료마다 편찬자의 간략한 해설이 붙어 있고, 이어 ‘○’표를 한 뒤 논평을 곁들이고 있는 점이 특이하다.

고려의 김방경(金方慶)과 원나라의 흔독(欣篤)·다구(茶丘)가 이끄는 연합군은 원나라 군사 2만 명, 아군 5,000명, 전함 900척을 이끌고 합포를 출발하였다. 1차 정벌은 대마도를 친 다음 일본 본토에 상륙하려다 풍랑으로 실패하였다. 1281년 10만의 연합군이 2차 정벌을 할 때는 왕이 합포에서 군대를 사열하여 출정시켰으나 또다시 태풍을 만나 실패하고 말았다. 충렬왕 이후 고려 말까지 왜구는 5회 이상 합포를 침략하였다. 1593년(선조 26)에는 이곳에 있었던 경상우도병마절도사영을 진주로 옮겼으며, 임진왜란 때는 창원부가 점령당한 뒤 많은 피해를 입었다. 조선 시대에는 경상도에서 세곡을 운반하는 가장 큰 포구였다. 이곳에는 좌조창(左漕倉)·해창(海倉)·반창(盤倉) 등의 창고가 있어 경상도 남부 지방의 세곡을 모아...

22절목은 찻잎의 채취[採茶], 차를 만드는 법[造茶], 차의 품질식별[辨茶], 차를 보관하는 법[藏茶], 불가늠[火候], 끓는 물을 식별하는 법[湯辨], 차를 내는데 쓰는 여린 차와 쇠어버린 차[湯用老嫩], 물 끓이는 법[泡法], 차관에 찻잎을 넣는 법[投茶], 차 마시는 아취(雅趣)[飮茶], 창의 향[香], 차의 빛깔[色], 차의 맛[味], 오염되면 차의 참됨을 잃는다[點染失眞], 변질된 차는 마시지 말라[茶變不可用], 천수(泉水)의 등급[品泉], 우물물은 차 끓이는데 적절치 않다[井水不宜茶], 물을 받아놓는 것[貯水], 다구[茶具], 찻잔[茶盞], 찻잔을 닦는 헝겊[拭盞布], 차의 위생관리[茶衛]로 구성되어 있다. 『다신전』은 비록 초의의 친저(親著)는 아니지만, 「동다송」과 함께 제다법과 끽다법을 체계적으로 정리한 글이다. 이를 통해서 조선...

차는 차나무의 어린 잎을 따서 만든 음료이다. 곡류나 식물의 잎·꽃·뿌리·껍질, 약재 등으로 만든 기호음료 전체를 칭하기도 한다. 차 잎의 채취시기 또는 가공방법에 따라 여러 가지 차가 제조된다. 828년 신라 흥덕왕이 왕명으로 지리산에 차나무를 심은 이후로 널리 퍼졌다. 신라시대에 승려와 화랑도를 중심으로 성행하다가 불교문화가 꽃핀 고려시대에 왕실·귀족·사원을 중심으로 차 문화가 만개했다. 이후 쇠퇴기도 있었지만 기호식품화되면서 점차 취미생활과 연결되고, 다시 일상생활의 도(道)를 끽다(喫茶)와 관련지은 다도까지 등장할 정도로 발전했다.귀족들은 송나라 상인으로부터 중국 차를 구입하거나, 좋은 다구(茶具)와 정원을 꾸미기도 하였다. 그리고 당시의 귀족계층에 속하는 승려들도 차를 즐겨 사원에 차를 진공(進供)...

떡박물관은 서울특별시 종로구 돈화문로에 위치한 사립 박물관이다. 2002년 1월에 개관하여 한국의 전통 식(食)문화를 살펴볼 수 있는 박물관으로 (사)한국전통음식연구소 윤숙자 대표가 수십 년에 걸쳐 수집하고 소장하고 있던 옛 부엌살림과 떡 관련 소장품 3,200여 점을 전시, 연구, 교육하고 있다. 떡박물관에서는 우리 조상들의 지혜롭고 슬기로운 삶의 모습과 숨결을 느낄 수 있다.떡박물관은 떡을 만드는 도구인 시루, 절구, [체](E0056893), [떡살](E0017202), 떡메 · 떡판 등을 비롯하여 전통음식과 관련된 식기와 조리 도구, [소반](E0030068), [다구](E0013406), 약선 음식을 보관 · 제조했던 [약기](E0035296) 등을 소장하고 있으며, 한국의 풍속 및 의례와 관련된 용구 등 한국 전통 식(食)문화를 다방면으로 보여주는 유물 3,200여 점을...

일본 쓰시마 섬[對馬島] 다구쓰다마신사[多久頭魂神社]에 있는 고려시대의 반자이다. 당좌구 안에는 1＋8개의 연밥을 돌출 시문하고 그 전체를 8릉형으로 감싼 뒤 다시 외곽을 3줄의 국화형 테두리로 구획한 자방(子房)으로 만들었다. 자방 주위에는 연판마다 화형장식이 첨가된 8엽 연화문을 간엽(間葉)과 함께 고부조하였다. 이와 같은 형태의 당좌와 연판의 표현은 1233년에 제작된 해남 대흥사(大興寺) 소장 탑신사명(塔山寺銘) 종과 같은 13세기에 조성된 범종 당좌에서도 동일한 모습으로 나타나고 있어 당시에 널리 유행되었던 당좌 형식이라 짐작된다.이 작품이 소장된 다구쓰다마신사는 쓰시마의 최남단에 위치한 이즈하라[嚴源町]의 한적한 해안 근처의 낮은 산 중턱쯤 자리잡고 있다. 반자는 고면(鼓面)을 2줄의 융기동심원으로 시문하여...

도원수는 고려 말 조선시대에 외적 방어, 국외 원정, 내란 등에서 유장을 임명하여 군대를 통솔하던 임시 관직이다. 2품 이상의 문신을 임명하여 파견하였으며, 명칭은 서북면도원수, 평안도도원수, 서정도원수, 북정도원수, 사도도원수, 경상도도원수, 팔도도원수, 한남도원수, 서로도원수, 제도도원수 등으로 관할 영역과 역할에 따라 다양했다. 무신을 부원수로 임명한 것과는 달리 유장을 도원수로 임명한 것은 문치주의 사회였던 조선 왕조의 특성이 반영된 결과이다.고려 후기에 원나라 세조가 일본을 원정할 때, 고려의 중찬(中贊) 김방경(金方慶)(무신)을 관고려군도원수(管高麗軍都元帥)로 삼아 원나라의 원수(元帥) 흔독(欣篤) · 다구(茶丘) 등을 따라 출정(出征)한 일이 있었다. 고려 말에는 1359년(공민왕 8) 홍건적(紅巾賊)의...

여러귀항아리는 그릇의 몸통 상부에 귀 모양의 꼭지나 작은 고리가 여러 개 달려 있는 항아리이다. 귀항아리는 원삼국시대부터 삼국시대 전기까지 두귀달린항아리가 만들어지기 시작하였고, 삼국시대에는 중국으로부터 직접 수입한 자기 계수호나 반구호에도 여러 개의 귀가 달린 항아리들이 있으며, 백제시대 사비기에는 네귀달린항아리도 만들어 사용하였다.계수호는 고구려, 백제, 가야 권역에서 출토되었는데, 술이나 차 등의 액체를 담아 따르는 주자(注子)[^2]로, 중국에서는 다구(茶具)[^3]의 일종으로 보고 있다. 닭 모양의 머리 부분이 주자의 입이며, 고리 모양의 손잡이가 그 반대편에 부착되어 있다. 귀 모양으로는 평면 반원형과 사다리꼴이 확인되며, 부착된 귀의 개수는 대체로 두 개가 확인되는 모습이다. 지금까지 계수호는 [청자]...

최영의는 해방 이후 국제가라테연맹총재를 역임한 체육인이다. 1923년생으로 1938년 한에츠의 문하에 들어가 가라데(공수)를 배웠다. 1950년대 메구로에 오야마도장을 개설하고 격투형태의 가라데를 가르쳐 후일 극진가라데의 원형을 이루었다. 1958~60년대에는 영문으로 된 지도서를 출간하고 미국을 비롯한 해외에서 가라데를 지도하였다. 1969년 동경체육관에서 열린 제1회 전일본공수도선수권대회는 격투기붐을 일으켰다. 그가 창설한 극진가라데는 지금은 세계 각지로 발전하여 세계 130개국, 1200만 명의 회원을 가지고 있다.1940년 4월에는 다구쇼쿠대학(拓殖大學)에서 공수 2단을 받았고, 1945년 8월 동경에 공수도연구소를 창설하여 공수도연구에 착수하였다. 1946년 4월에 와세다대학(早稻田大學) 체육과에 입학하였고, 1947년 9월 동경...

이 밖에 진동면 다구리에 창원 제말 묘, 현동에 한말 언론인 위암 장지연의 묘가 있다. 창원 제말 묘는 1996년 경상남도 문화재자료(현, 문화유산자료)로 지정되었으며, 위암 장지연의 묘는 1983년 경상남도 문화재자료로 지정되었다. 문헌으로는 진전면 시락리에 만력 34년 진해현호적(경상남도 유형문화재, 1976년 지정)이 있다. 1983년 무형문화재(현, 무형유산)로 지정된 마산농청놀이는 마산 · 창원지방의 오래된 유속인 삼한시대 “두레”의 유흥에서 연유한 원시 공동체에서 유래된 것이다. 가곡(조순자)(무형문화재, 1969년 지정)은 평조 5곡, 계면조 8곡, 평조 · 전 · 계면조 2곡으로 모두 15곡이 현재까지 전한다. 불모산영산재(무형문화재, 2002년 지정)는 석가모니가 영취산에서 법화경을 설법하는 모습을 재연한 불교의례...

식품은 건강 유지, 성장 발육 촉진, 즐거운 생활 등을 위해 섭취하는 음식이다. 영양성분의 균형이 맞고 소화·흡수가 잘되며 모양·맛·향기·빛깔이 좋아야 한다. 식품은 수렵과 채집의 시대에서 농업과 목축의 시대가 되면서 획기적으로 바뀐다. 우리나라에서 식품 수급에서의 가장 큰 변화는 농산물 수입개방이다. 많은 외래 식품 재료들이 공급되면서 국민들의 식생활 양상도 변화했다. 청정 식품이나 생리 활성을 증가시키는 식품에 대한 선호도가 증가했다. 다양한 가공식품의 보급과 미각의 서구화 속에서 우리 식품의 국제화도 중요하다.고려 토산 차는 맛이 좋지 않아 중국 차를 애용하며 이에 따라 [다구(茶具)](E0013406)가 여러 가지로 발달했다고 하였다. 그러나 [『고려사』](E0003456)에 의하면 고려 차도 상당히 발전하여 뇌원차...

이 밖에 「상엿소리」도 성하여 대소리 · 하직소리 · 월강소리 · 월강후소리 · 운구소리 · 다구시소리 등 운구절차에 따라 여러 가지 소리가 불리고 있다. 전형적인 농업지역으로서 2013년 기준으로 총경지면적 1만 3894㏊ 중 논이 9,030㏊, 밭이 4,864㏊이다. 월야평야(月也平野) · 학교평야(鶴橋平野) · 엄다평야(嚴多平野) 등 평지가 발달해 있다. 평야는 비옥하고 관개가 용이하여 농경지로 이용되나 때때로 홍수의 피해를 보기도 한다. 저수지는 함평평야의 젖줄인 대동저수지를 비롯하여 월천제 · 목교저수지 · 나산제 · 동정제 등 150여 개가 있어 군내 농경지에 농업용수를 공급하고 있다. 이들 지역에는 예로부터 벼농사가 성하였으며, 특히 손불면에서 생산되는 쌀은 경기도의 이천쌀에 버금갈 만큼 질이 좋아...

이 당은 본래 서귀포시가 중심부에 있었는데 오래 전에 헐리고, 송산동 속칭 소남머리 바닷가 바위 틈으로 옮겨 위하다가 그 바위가 무너져 내리자, 1970년경에 송산동 속칭 다구리로 옮겼다. 여기는 아직 당의 형태를 갖추어 있지 못하고, 다만 제의를 하는 장소로서의 구실만 하고 있다. 당신은 상업을 하는 사람이 가서 빌면 장사가 잘 되어 부자가 되게 해주고, 공무원 집안에서 가서 기원하면 공직이 무사하여 성공하게 해주며, 특히 소송에 걸린 사람이나 죄인의 가족이 가서 정성을 잘 드리면 소송에 이기고 죄의 형기가 줄어들며, 감옥에 있더라도 편안히 잘 지낸다고 한다. 그래서 상인, 공무원 집안, 소송중인 사람, 형기중인 죄수의 집안 등에서 많이 기원하러 다닌다. 제일(祭日)은 매월 술일(戌日)과 해일(亥日)로 이 날이 되면 부녀자들이...