1919년 12월 16일 수업연한 4년 과정의 송정공립보통학교로 개교 하였다. 당시 송정리 역전 인근의 창고를 사용하여 3개 학년 2개 학급으로 개교하였고, 1920년 4월 1일송정읍 신촌리 1029번지로 교실 3칸을 신축하여 이전하였다.
1925년 4월 1일에는 수업연한 6개년 과정으로 학제를 변경하였으며, 1938년 4월 1일에는 송정동공립심상소학교로, 1941년 4월 1일에는 송정동공립국민학교로 교명을 개칭하였다. 이 때 당시 송정동국민학교 부설 고등과를 설치하였으나 1947년 9월 1일 폐지하였다. 1950년 4월 4일송정동국민학교로, 1996년 3월 1일송정동초등학교로 교명을 개칭하여 오늘에 이르고 있다.
교목은 인품과 학문탐구를 상징하는 향나무이며, 교화는 열정과 애국애족을 상징하는 철쭉이다. 교육목표는 예절바르고 감사할 줄 아는 어린이, 깊이 생각하고 소질을 기르는 어린이, 그리고 심신을 건강하게 가꾸는 어린이를 육성하는 것이다.
테마 있는 학교 경영의 일환으로 야구부를 육성하고 있다. 창단 이래 19년 연속 전국대회 출전 기록을 가지고 있으며, 전국대회 우승 2회, 준우승 2회, 3위 4회의 성과를 거두었으며, 전국소년체전 3위 3회, 광주대회 우승 46회의 빛나는 업적을 거두었다.
2010년 3월 현재 특수학급 1개 포함 총 34개 학급에 학생 838명, 교직원 50명이다. 2010년 2월 제89회 졸업식을 하였고, 총 23,296명의 졸업생을 배출하였다.