정의
초롱과에 속하는 다년생 초본식물.
내용
꽃받침 열편은 피침형이며 가장자리가 밋밋하고 작은 꽃자루는 중앙의 꽃받침 길이와 비슷하다. 꽃부리는 넓은 종형이며 길이 4㎝, 지름 3㎝로서 끝이 5개로 갈라지고 열편은 달걀모양이며 끝이 짧게 뾰족하다. 수술은 5개이며 밑부분이 넓어져서 중앙까지 붙었고 윗부분이 젖혀졌다.
꽃밥은 떨어져 있으며 깊이 3∼4㎜이고 암술대는 통부보다 약간 길거나 같으며 끝이 3개로 갈라져서 말리고 씨방은 3실이다. 꽃이 도라지꽃처럼 큰 것이 특색이며 잎도 넓다. 뿌리와 더불어 날 것을 먹을 수 있다. 꽃의 크기는 변이가 심하다. 모시대같이 작은 것에서부터 도라지 꽃처럼 큰 것이 있다. 모시대의 잎과 뿌리는 생으로 먹을 수 있다.
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