창면 (暢麵)

오미자 즙에 녹두 녹말로 만든 면을 띄워 마시는 음료.

어채 (魚菜)

어채는 녹말가루를 묻힌 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 먹는 생선회이다. 민어, 광어, 도미 등의 흰살 생선이나 전복, 조개의 살로 조리하였다. 당시 신선한 회를 쉽게 먹기 어려웠기 때문에 숙회를 만들어 먹은 것이다. 오이, 표고버섯, 홍고추, 국화잎, 미나리 등과 같은 5색 고명을 곁들였다. 조선시대의 조리서에는 어채가 대부분 술안주로 소개되었다. 특히 『규합총서』에서는 ‘화채’라고 불렸을 만큼 화려한 고급 음식이기도 하다. 『임진진찬의궤』에도 어채, 각색어채라고 기록되었다. 주로 궁중 잔치를 기록한 의궤나 양반가문에서 전해 오는 옛 조리서에 조리법이 남아 있다.

가련수정과 (加蓮水正果)

연꽃의 어린 속잎을 오미자국물에 띄운 화채.

사면 (絲麵)

장국이나 오미자국, 깻국에 말아먹는 가는 녹두녹말국수.

설악산 내설악 만경대 (雪嶽山 內雪嶽 萬景臺)

설악산 내설악 만경대는 강원도 인제군 북면 용대리에 위치한 경관 조망대이다. 인제군 북면 용대리의 영실천 상류 오세암 부근에 위치한다. 2013년 3월 11일에 명승으로 지정되었다. 만경대는 만 가지의 경치를 바라볼 수 있는 조망대라는 의미이다. 화강암의 침식 작용으로 단단한 부분만 남아서 형성된 암석으로 이루어져 있다. 해발고도가 922.2m로 주변 지역보다 고도가 높아 조망하기에 좋다. 설악산 용아장성 및 공룡능선, 신선대, 가야동계곡의 천왕문·중청·귀떼기청봉, 오세암 등이 잘 바라다 보인다. 조선 정조 때 성해응이 쓴 『동국명산기』에도 소개되어 있다.

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