해방 이후 「자명고」, 「마의태자」, 「별」 등에 출연한 배우. 영화배우, 연극배우. # 개설 일제강점기부터 1990년대에 이르기까지 주로 주연배우로 활동하며 한국 근현대 연극의 중심에 선 배우. 유치진, 이해랑과 함께 리얼리즘연극운동을 벌여 리얼리즘극이 한국연극의 주류로 뿌리내리는 데 공헌했다. 신파극의 과장된 연기와 구별되는 사실주의연기술의 개척자이다. # 생애와 활동사항 본명은 김동혁(金東爀). 1932년 배재고등보통학교 재학 중 연극부를 조직, 배우로 출연했다. 1934년 일본대학 예술과에 입학한 후 주영섭, 장계원...

부대찌개는 1960년대 미군 부대에서 나온 햄과 소시지와 한국인의 입맛에 맞는 김치와 두부, 콩나물 등을 함께 넣고 끓인 찌개이다. 부대찌개는 1960년대 미군 부대가 있던 경기도 의정부 지역에서 시작되었다. 6·25 한국전쟁 이후 궁핍한 상황 속에서 탄생된 부대찌개가 지금은 한국인이 즐기는 인기 메뉴 중 하나로 자리 잡았다.

짧은 시간에 간단히 조리할 수 있고 저장·보관·운반·휴대 등이 편리하도록 만든 식품. 인스턴트 식품. # 개설 음식 소비단계는 ‘장보기→운반→전처리 및 준비→조리단계(가열, 간 맞추기, 물리적 변형)→식사단계(그릇에 담기)→뒤처리(설거지 및 쓰레기 처리)’로 세분화 할 수 있다. 즉석식품은 이 단계 중에서 특히 전처리와 조리단계의 작업 없이 데우거나 끓이는 등의 단순한 조작만으로 바로 음식을 섭취할 수 있도록 가공한 것이다. 음식 소비에 최대한 편의성을 제공하기 위한 것이 목적이므로 음식소비 각 단계상의 전 과정이 간편하게 이루...

진주햄은 1963년에 설립된 한국 최초의 육가공 제조업체이다. 초기에는 어육을 가공한 제품을 중심으로 생산하여 시장 점유율 1위를 차지하였고, 축육을 이용한 다양한 육가공품을 제조하고 있다. 국내 최초의 육가공 회사이면서도 현재까지 명맥을 이어오고 있다.