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"키워드 : 조선왕조궁중음식"
검색결과 총 2건
1957년 한희순·황혜성·이혜경 등이 궁중 음식에 관해 정리하여 발행한 조리서.
이조궁중요리통고 (李朝宮中料理通攷)
해방 이후 「조선왕조 궁중음식」 전승자로 지정된 기능보유자. 음식연구가.
황혜성 (黃慧性)
