1940년 홍선표가 지은 한국 음식재료와 식사법 및 음식유래 등에 관한 조리서. # 개설 음식 만들기에 해박한 필자가 조리법 이외에 건전한 식생활과 한국의 음식문화에 대한 자신의 생각을 적고 있다. 이주홍(李周洪)이 『신동아』(1979년 8월호)에 기고한 글에 의하면, 홍선표는 8·15 해방 전 서울 수표동에서 굴비 · 젓갈 · 장아찌 등을 파는 반찬가게를 하면서 한국 고유의 반찬에 대한 글을 신문에 연재하였다. # ...

조선 전기에, 내섬시주부, 장수현감 등을 역임하였으며, 『용문집』 등을 저술한 학자. # 개설 본관은 평양(平壤). 자는 경양(景陽), 호는 용문(龍門)·보진재(葆眞齋). 아버지는 판관 조수함(趙守諴)이며, 어머니는 전주이씨(全州李氏)로 춘양군(春陽君) 이래(李徠)의 딸이다. # 생애 및 활동사항 1516년(중종 11) 생원·진사 양시에 합격하였으나 벼슬을 단념하고, 조광조(趙光祖)·김식(金湜)을 사사하면서 학문연마에 힘썼다. 기묘사화 때 두 스승에 계루되었으나 연소하다고 하여 화를 면하였다. 그 뒤 형인 조성(趙晟)과 함...

최산두는 조선 전기 중종 대 홍문관 수찬, 사간원 정언, 사헌부 헌납 등을 역임한던 문신이다. 기묘명현 중 한 명으로 젊어서부터 조광조·김정·김안국 등과 교류가 있었다. 학문 수준과 도덕성에 대한 주변 사대부들의 평가가 높았으며, 김인후·유희춘 등과 같은 인물들이 찾아와서 글을 배울 정도였다. 중종 대 문과 별시에 합격해 관직 생활을 시작하였했지만 가문이 한미했다는 이유로 홍문관 관원 임명에 대한 반대를 겪었다. 기묘사화 당시 조광조의 붕당으로 몰려 탄핵되어 유배를 갔다가 오랜 시간이 지나서야 방면되었다.

조선 전기에, 한성부판관, 의금부도사, 성주목사 등을 역임한 문신. # 개설 본관은 해주(海州). 자는 거천(巨川). 호는 삼절당(三節堂). 집현전부제학 최만리(崔萬理)의 현손으로, 어머니는 이효종(李孝宗)의 딸이다. 조광조(趙光祖)·김정(金淨)의 문인이다. # 생애 및 활동사항 1519년(중종 14) 기묘사화로 명현들이 참화를 당하자 벼슬에 뜻이 없어 과거를 단념하였다. 1534년 비로소 성균관에 들어갔는데 뒤에 성균관의 천거로 직장·주부·한성부판관·의금부도사 등을 거쳐 성주목사에 이르렀다. 당대의 명사들과 교유하여 학문...

조선전기 종성판관을 역임한 무신. # 개설 본관은 전주(全州). 자는 정지(汀之), 호는 덕촌(德村). 직제학 최담(崔霮)의 후손이다. 조광조(趙光祖)의 문인이다. # 생애 및 활동사항 중종 때 무과에 급제하였는데 때마침 여진족인 속고내(速古乃)가 군사를 거느리고 내침하자 종성판관에 임명되어 적을 맞아 싸우게 되어 종성의 토병을 인솔하고 적을 대파하였다. 그 공으로 품계가 올랐고 조정에서 민전(民田)을 하사하였으나 받지 않고 사양하였다. 그 뒤 고향 근처에 있는 축산(竺山)을 특사(特賜)받았다. 죽은 뒤 병조참판에 증직...

조선 전기의 학자, 조광익의 시가와 산문을 엮어 고종 연간에 간행한 시문집. # 내용 2권 1책. 목판본. 8대손 위문(偉文)이 편집하고, 고종 때 후손 한규(漢奎) 등이 간행하였다. 권두에 목만중(睦萬中)·이휘령(李彙寧)의 서문과, 권말에 종6세손 채신(采臣)의 발문이 있다. 규장각 도서에 있다. 권1에 시 33수, 서(書) 4편, 기(記) 1편, 과제(科製) 2편, 녹(錄)·유사 각 1편, 권2에 부록으로 연보·제문·척유(摭遺)·행장·묘갈명 각 1편, 오봉사(五峰祠)와 청효사(淸孝祠) 봉안문, 오봉서원상향문(五峰書院常享文...

경기도 평택시 현덕면 심복사에 봉안되어 있는 고려 초 석조비로자나불좌상. # 개설 1972년 보물로 지정되었다. 광배는 분실되고 없지만 불신(佛身)과 대좌(臺座)는 잘 보존되어 있다. # 내용 및 특징 이 불상의 머리에는 큼직하게 나발(螺髮)이 새겨져 있으며, 머리 정상에 표현된 살상투[肉髻]는 낮게 표현되었다. 얼굴은 둥글고 원만하며 깨어진 코는 보수되었다. 목에는 삼도(三道)가 선명하게 새겨져 있다. 불상의 명칭은 수인(手印)을 통해 알 수 있는데 9세기 통일신라시대에 유행한 비로자나불상의 수인인 지권인(智拳印)을 취하...

조선 전기에, 집의, 상주 목사, 첨지중추부사 등을 역임한 문신. # 개설 본관은 남양(南陽). 자는 숙용(叔容). 홍계연(洪季涓)의 증손으로, 할아버지는 홍귀손(洪貴孫)이고, 아버지는 대사성 홍이평(洪以平)이며, 어머니는 이세필(李世弼)의 딸이다. # 생애 및 활동사항 1524년(중종 19) 별시문과에 병과로 급제, 사유(師儒)로 뽑혔다. 강원도도사로 재직 중 당시의 권신 김안로(金安老)·채무택(蔡無擇)의 무고로 파직되었다. 김안로가 사사(賜死)된 뒤 다시 등용되어 봉상시봉사·정언을 거쳐 1539년 세자시강원의 필선·...

홍봉세는 조선 전기 명종~선조 대 남양부사, 괴산군수, 여주목사 등을 지낸 문신이다. 조광조의 제자로, 신진 사류들과 교유하면서 학문을 익혔다. 기묘사화 때문에 관직에 나아가지 못하다가 40세가 되어서 관직 생활을 시작하였다. 여러 고을에서 수령 직을 역임하였다. 기묘사화 이후 조광조가 유배지에서 사망하였을 때 많은 선비가 외면하였지만, 그는 찾아가서 곡을 하였다는 기록이 있다.