쑤기미

동물

생물

정의

쑤기미과에 속하는 바닷물고기.

내용

학명은 Inimicus japonicus(CUVIER et VALEN)이다. 외형이 보기 사나운 물고기로, 몸이 가늘고 약간 길며 앞부분은 종편(縱扁)하고 뒤쪽은 측편(側扁)하다.

몸에는 비늘이 없고 피부는 아주 탄력성이 있다. 입은 작고 비스듬히 위쪽을 향하고 있다. 두부의 배면(背面)은 요철(凹凸)이 심하다. 정극(頂棘) 및 노정극(顱頂棘)은 강하고 그 외측에 약간 깊이 팬 곳이 있다. 두부 측면과 아래턱에는 촉수 모양의 돌출물이 발달되어 있다.

옆줄［側線］을 따라서 15∼17개의 작은 촉수 모양의 돌출물이 있다. 가슴지느러미 하부의 2연조(軟條)는 유리되어 촉각기 구실을 한다. 몸빛과 반점은 서식장소와 환경에 따라 개체적 변이가 심하다. 일반적으로 연안에 사는 것은 흑갈색 또는 유백색이고, 약간 깊은 곳에 사는 것은 적색이 짙고, 심해성의 것은 황색을 띠고 있다. 몸길이는 20㎝ 내외이다.

우리나라 서남부 연해 및 일본과 그 밖의 여러 지역에 분포한다. 산란기는 6월 하순에서 7월 중순 사이이다. 등지느러미 가시에는 독이 있어 찔리면 매우 아프다.

『자산어보(玆山魚譜)』에는 금어(黔魚)에 속하는 어류를 몇 가지 소개하고 있는데, 그 가운데 ‘석어(螫魚)’, 속명 ‘손치어(遜峙魚)’라는 것이 있다. “모양은 소금어(小黔魚)를 닮았고 크기도 같다. 등지느러미가 매우 독하고 노하면 고슴도치와 같이 된다. 가까이 가면 쏜다. 혹 쏘이기라도 하면 견딜 수 없을 만큼 아프다. 솔잎을 끓인 물을 쏘인 곳에 적시면 신통한 효과가 있다.”고 한 것이 보인다.

쑤기미는 흉하고 거친 외형과는 달리 맛이 있다. 지방이 적고 맛이 담백하며 산부에게 먹이면 젖이 잘 나온다고도 한다. 맛이 복과 비슷하므로 복 대신 먹을 수도 있다.

참고문헌

『자산어보(玆山魚譜)』

『한국어도보(韓國魚圖譜)』(정문기, 일지사, 1977)

집필자

박구병(부산수산대학교, 수산학)