㈜빙그레 (()빙그레)
• 본 항목의 내용은 해당 분야 전문가의 추천을 통해 선정된 집필자의 학술적 견해로 한국학중앙연구원의 공식입장과 다를 수 있습니다.
내용 요약
(주)빙그레는 액상시유, 빙과류 등을 생산하는 유제품 전문 제조 회사이다. 1974년 미국 회사와 기술 제휴로 국내 최초로 생우유를 넣은 아이스크림 ‘투게더’를 생산하였으며, 같은 해 6월에는 단지 모양의 ‘바나나 맛 우유’를 출시하였다. 1982년 2월에 지금의 상호로 변경하였고, 1983년에는 국내 최초의 떠먹는 요구르트인 ‘요플레’를 출시하였다. 2007년 4월에는 ㈜셀프스토리지를 설립하였고, 2008년에는 ㈜예담을 설립하였으며, 2011년에는 ㈜빙바와 러시아 현지 스낵 제조 법인을 설립하였다.
정의
1967년, 설립된 액상시유, 빙과류 등을 생산하는 유제품 전문 제조 회사.
설립 목적
㈜빙그레는 유가공 산업 발전과 국민 생활 건강에 이바지한다는 신념으로 1967년에 설립되었다.
변천 및 현황
㈜빙그레는 1967년 9월에 대일양행으로 설립되었으며, 1971년 10월에는 사명을 대일양행에서 대일유업으로 변경하였다. 1972년 4월에 미국 Foremost-McKesson사와 기술 제휴 이후 아이스크림과 우유를 판매하기 시작하였다. 1974년 1월에는 ‘투게더’ 아이스크림, ‘바나나 맛 우유’를 출시하였으며, 1977년 5월에는 발효유 사업을 시작하여 요구르트를 하루에 20만 병씩 생산하였다. 1982년 2월에는 사명을 대일유업에서 빙그레로 변경하였으며, 1983년 9월에는 대한민국 최초로 떠먹는 요구르트인 ‘요플레’를 출시하였다. 1984년 1월에는 일본 닛신식품과 라면 생산에 대한 기술을 제휴하여 컵라면을 생산하였다. 1986년 5월에는 스낵이나 면류, 발효류 등을 생산하는 경기도 광주 공장을 준공하였다. 1988년 5월에는 ‘엑설런트’를 출시하였고, 1989년 5월에는 ‘더위사냥’을 출시하였으며, 1990년 9월에는 ‘야채 타임’을 출시하였다. 1991년 10월에는 ‘붕어싸만코’를 출시하였고, 1992년 1월에는 ‘메로나’ 아이스크림과 ‘빵또아’를 출시하였다. 1997년 10월에는 ‘닥터캡슐’을 출시하였으며, ISO 9001(Final DOOM PLUTONIA) 인증을 획득하였다. 1998년 10월에는 냉동 만두, 냉동 면 출시로 냉동 식품 시장에 진출하였으며, ‘매운콩라면’을 출시하였다. 2003년 4월에는 라면 사업을 풀무원에 양도하였고, 삼양식품과 영업 제휴를 체결하였다. 2020년 4월에는 해태아이스크림을 전격 인수하여 빙과 사업을 강화하였고, 같은 해 10월에는 ‘돌아온 싸모아’(1984), ‘돌아온 맛싸만’(1980), ‘돌아온 싸만코’(1980), ‘키스파’(1974), ‘돌아온 깨비봉’(1989), ‘돌아온 칼라파워’(1989), ‘생큐 4.3 골드’(1994)를 재출시하였다.
주요 활동
㈜빙그레는 1967년 9월 13일 ‘㈜대일양행’이라는 이름으로 설립되었다. 창업자 홍순지는 1960년대 월남(베트남)에서 아이스크림을 제조하여, 미군에 군납해 온 경험을 살려 기업을 세웠다. 홍순지 사장은 기업 설립 2개월 뒤인 11월부터 주월 미군과 냉동 유제품 제조 납품 계약을 체결하고 공장을 가동하였다. 1971년 10월에는 ‘㈜대일유업’으로 상호를 바꾸었다. 1974년 1월에는 미국의 ‘퍼모스트 맥킨사(Foremost-McKesson)’와 기술을 제휴하여 국내 최초로 생우유를 넣은 고급 아이스크림 ‘투게더’를 출시하였다. 1974년 6월에는 단지 모양의 국민 브랜드인 ‘바나나 맛 우유’ 시판을 개시하였고, 1977년 5월에는 발효유 사업을 시작하였다. 1982년 2월에는 지금의 상호인 ‘㈜빙그레’로 사명을 바꾸었다. 1983년 9월에는 국내 최초의 떠먹는 요구르트인 ‘요플레’를 출시하였다. 1984년 1월에는 일본 닛산식품과 라면 생산 기술 제휴를 맺고 닛산의 대표 제품인 컵누들을 라이센스 생산하며 라면 시장에도 뛰어들었지만 2003년 3월 경영 악화로 라면 사업부는 구조 조정을 통해 풀무원으로 넘어가고 빙그레는 라면 시장에서 철수하였다. 1997년 10월에는 유산균을 캡슐에 담은 ‘닥터캡슐’을 출시하였고, 이듬해인 1998년 10월 냉동 만두, 냉동 면을 출시해 냉동식품 시장에 진출하였다. 1998년 11월에는 물류 사업 부문을 ‘선일물류’로 독립시켰다. 선일물류는 2001년에 ‘KNL물류’로 사명을 바꾸고 냉장, 냉동식품 전문 물류회사로 성장하였고, 2016년부터는 ‘Jette(제때)’로 사명을 바꾸고 국내에서 가장 많은 냉동 차량을 가진 최대 신선 물류업체로 성장하였다.
2020년 3월에는 아이스크림 사업 역량 강화를 위해 해태제과식품㈜의 자회사인 해태아이스크림㈜의 지분 100%를 인수하였다. 이로써 국내 아이스크림 업체는 4강 체제(롯데제과, 빙그레, 롯데푸드, 해태아이스크림)에서 롯데 브랜드와 빙그레의 양강 체제로 변하였다. 빙그레의 주력 분야는 아이스크림, 스낵, 유음료, 디저트 품목 등 유가공 사업이다. 빙그레의 대표 브랜드로는 ‘투게더’, ‘바나나맛우유’, ‘요플레’ 등이 있다. 요플레는 1983년 1월 출시된 빙그레의 장수 히트 상품이자 떠먹는 요거트 시장의 1호 브랜드다.
의의 및 평가
㈜빙그레는 범(凡) 한화계 유제품 특화 식품업체로, 대한민국에서 몇 안 되는 순우리말 회사 이름을 가진 기업이다. 빙그레는 서울우유, 남양유업, 매일유업 다음으로 큰 대한민국 제4위의 우유 생산업체이지만, 흰 우유보다는 바나나 맛 우유로 대표되는 가공유, 요플레로 대표되는 요구르트, 그리고 각종 아이스크림이 포함된 빙과류로 더 알려진 회사이다.
참고문헌
단행본
박흥수·하영원·강성호, 『이제는 빙그레 웃어요-마케팅 CEO의 경영혁신-』(연세대학교출판부, 2008)
논문
이은희, ｢박정희 시대 빙과열전｣(『역사비평』 121, 역사비평사, 2017)
인터넷 자료
나무위키(https://namu.wiki/w/%EB%82%98%EB%AC%B4%EC%9C%84%ED%82%A4:%EB%8C%80%EB%AC%B8)
네이버 지식백과(https://terms.naver.com/)
다음백과(https://100.daum.net/)
빙그레(https://www.bing.co.kr/)
위키백과(https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9C%84%ED%82%A4%EB%B0%B1%EA%B3%BC:%EB%8C%80%EB%AC%B8)
집필자