현재 기준 사용자가 가장 많이 검색하는 키워드입니다.
"키워드 : 구시장"
검색결과 총 1건
안동찜닭은 1980년대 후반 경상북도 안동시 구시장(舊市場)에서 개발한 닭고기를 재료로 만든 음식이다. 안동시의 대표적인 재래시장인 구시장의 ‘통닭골목’에서 1980년대 후반에 개발되어 유행한 음식이다. 닭고기와 당면, 여러 가지 채소에다가 홍고추와 개량간장을 넣어서 강한 불에 조린 음식이다. 안동찜닭은 서울로 진출한 이후 전국적으로 확산되었다.
안동찜닭 (安東찜닭)
