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진주햄은 1963년에 설립된 한국 최초의 육가공 제조업체이다. 초기에는 어육을 가공한 제품을 중심으로 생산하여 시장 점유율 1위를 차지하였고, 축육을 이용한 다양한 육가공품을 제조하고 있다. 국내 최초의 육가공 회사이면서도 현재까지 명맥을 이어오고 있다.
진주햄 (眞珠ham)
진주햄은 1963년에 설립된 한국 최초의 육가공 제조업체이다. 초기에는 어육을 가공한 제품을 중심으로 생산하여 시장 점유율 1위를 차지하였고, 축육을 이용한 다양한 육가공품을 제조하고 있다. 국내 최초의 육가공 회사이면서도 현재까지 명맥을 이어오고 있다.
부대찌개는 1960년대 미군 부대에서 나온 햄과 소시지와 한국인의 입맛에 맞는 김치와 두부, 콩나물 등을 함께 넣고 끓인 찌개이다. 부대찌개는 1960년대 미군 부대가 있던 경기도 의정부 지역에서 시작되었다. 6·25 한국전쟁 이후 궁핍한 상황 속에서 탄생된 부대찌개가 지금은 한국인이 즐기는 인기 메뉴 중 하나로 자리 잡았다.
부대찌개 (部隊찌개)
부대찌개는 1960년대 미군 부대에서 나온 햄과 소시지와 한국인의 입맛에 맞는 김치와 두부, 콩나물 등을 함께 넣고 끓인 찌개이다. 부대찌개는 1960년대 미군 부대가 있던 경기도 의정부 지역에서 시작되었다. 6·25 한국전쟁 이후 궁핍한 상황 속에서 탄생된 부대찌개가 지금은 한국인이 즐기는 인기 메뉴 중 하나로 자리 잡았다.