뿌리는 건조시켜서 한약재로 사용하는데, 그 맛이 달기 때문에 감초라 한다. 시베리아 · 몽고 및 중국 북부에서 자라는 식물로, 조선시대 『세종실록(世宗實錄)』 지리지에는 함경도와 전라도에서 재배한다고 되어 있으나, 지금은 이루어지지 않고 있다. 줄기는 1m 정도로 곧추 자라며, 뿌리는 땅속 깊이 들어간다. 잎은 어긋나며 홀수깃모양겹잎이다. 작은 잎이 7∼17개씩 달리는데, 형태는 난형(卵形) 또는 넓은 난형이다. 꽃은 남자색(藍紫色)으로 7, 8월에 핀다. 모든 약물과 배합이 잘 되어 중화작용을 하므로, 어느 자리에나 빠짐없이 끼어드는 사람을 일컬어 ‘약방의 감초’, ‘약재에 감초’, ‘탕약에 감초’라는 속담이 생겼다. 감미가 있는 글리시리진[^1]과 글라브릭산 · 슈크로즈 · 글루코즈...

가령 사역탕(四逆湯)은 부자(附子)·건강(乾薑)·감초(甘草)의 세 가지의 약물로 구성되어, 구토와 이질증상이 있고 손과 발이 몹시 차며 맥상이 미약하고 침(沈)하게 나타나는 증상을 치료한다. 만일 이 처방에 인삼을 가미하면 인삼사역탕(人蔘四逆湯)이 되고 그 적응증상은 이질로 인하여 진액이 탈진되며 갈증을 심하게 일으킬 때 쓰인다. 또 사역탕에서 감초를 제거하고 총백(葱白)을 가하면 그 처방이름은 백통탕(白通湯)이 되어 이질과 맥이 약하고 신체의 하부에 음기(陰氣)가 성하고 상부에는 양기(陽氣)가 있는 것을 치료한다. ② 약용량의 증감변화：처방 중에서 구성약물에는 변화가 없고 약용량에 변화가 있어서 주치증상과 처방의 명칭이 달라지는 경우가 있다. 그래서 개변하는 방제는 그 처방구성 약물의 작용이 크거나 적음과...

처방은 활석(滑石) 7∼8g, 감초 3.8∼4.5g, 석고(石膏)·황금·길경 각각 3g, 방풍·당귀·천궁(川芎)·적작약·대황·마황·박하·연교(連翹)·망초 각각 2g, 형개·백출·치자 각각 1.5∼2.0g으로 구성되어 있다. 두드러기에는 이 처방에다 금은화·현삼·선퇴(蟬退)를 더하여 사용한다. 이 처방은 다른 처방에 비교하여 처방약재 수가 많고 각각의 분량이 적은 것이 특색이나 효능은 우수한 처방이다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『단계심법(丹溪心法)』 - 『현대방약합편(現代方藥合編)』(육창수, 계축문화사, 1976) - 『국역의학입문(國譯醫學入門)』(이정 저, 안병국·채인식 역, 숭문사, 1974)

일반에서는 열매로 끓인 것을 더 많이 마시고 효능도 더 좋은 것으로 알려져 있다. 구기차에는 단백질 35.72％, 탄닌 1.16％, 회분 8.61％, 가용성분 27.15％가 함유되어 있다. 특히 베타인 · 메티오닌 · 레시틴 등은 간을 보호하고 튼튼하게 하는 성분들이 많이 들어 있다. 또, 혈관을 튼튼하게 하는 루틴이란 성분과 칼륨이 들어 있어 동맥경화나 고혈압의 예방에도 좋다. 구기자는 그대로 끓여 마시는 방법 이외에 다른 재료들과 함께 섞어서 끓여 마신다. 끓여 마시는 차로는 선복화 · 찻잎 · 참깨 등과 함께 볶아 가루를 내어 마시는 구국차나, 두충과 섞어 끓이는 차, 감국과 숙지황과 함께 끓이는 차, 오가피 · 감초 · 대추 등을 배합하여 끓이는 차가 있다. - 『한국식품문화사』(이성우, 교문사, 1984)

처방의 내용으로는 당귀(當歸) · 백작약(白芍藥) · 백복령(白茯苓) · 백출(白朮) · 시호(柴胡) 각 5.625g, 치자 · 목단피 · 생강 각 3.75g, 감초(甘草) 3.00g, 박하 1.875g이며, 물로 달여서 복용한다. 임상응용으로는 피로성(疲勞性)으로 가슴과 손바닥과 발바닥에 열이 있고, 전신이 쑤시고 아프며, 머리가 무겁고 눈이 흐리며, 가슴이 답답하고 얼굴이 붉어지며, 입과 코 안이 마르며, 열이 나고 허한이 나며, 식욕이 줄고, 자꾸 눕고 싶어지는 등의 증상을 치료하므로 기관지 출혈(氣管支 出血)과 다선성 성기능 이상(多腺性 性機能 異狀) 및 이와 관련된 장애를 치료하는 데 응용된다. 처방 가운데 당귀와 작약은 양혈(養血)하고, 간음(肝陰)[^2]을 수렴(收斂)하며, 감초와 백출(白朮)을 도와 익토(益土)하여 심기(心氣)를...

중국의 『동원십서(東垣十書)』에 첫 기록이 보인 이래 우리나라의 기록으로는 『동의보감』의 두문(頭門)에 인용되어 있다. 조중익기탕 처방은 황기 7.5∼8.0g, 인삼·창출·감초 각 3.8∼4.0g, 진피·승마·시호 각 1.5∼2.0g, 목향 1.0∼1.5g으로 이루어졌으며, 내상증(內傷症) 또는 먹은 음식이 그대로 배설되거나 백농변증(白膿便症)에 효능이 있고, 가미조중익기탕의 처방은 위의 처방에 당귀·천궁 각 2g, 세신·만형자 각 1.5g이 보태어져 이루어졌으며, 허약한 체질을 가진 사람이나 신경과민한 사람의 만성두통증에 장기간 부작용 없이 사용할 수 있는 처방이다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『동원십서(東垣十書)』 - 『제중신편(濟衆新編)』

위의 답답함을 풀어주고 위기능을 강하게 하여 음식물의 소화를 잘하도록 해주는 처방으로, 백출(白朮) 80g, 지실(枳實) 40g의 간단한 처방이며, 가미지출환은 지출환에 창출(蒼朮)·저령(猪苓)·맥아·신곡·박하 각각 40g, 택사(澤瀉)·적복령·천궁·황련 각각 30g, 사인·초두구(草豆蔻)·황금·청피·나복자·건강 각각 20g, 진피·향부자·과루인(瓜蔞仁)·후박·빈랑 각각 12g, 목향·감초 각각 8g, 박하 4g, 백라사각(白螺螄殼) 26g으로 이루어졌다. 이 처방을 갈아서 꿀 또는 풀로 오동나무씨 크기의 환약으로 만들어 1회 60∼70환씩 온수로 복용한다. 현대약품이 발전되기 전까지는 이 처방이 소화기계통의 질환에 자주 쓰였고 지금도 쓰이는 우수한 처방이다. - 『의학정전(醫學正傳)』 - 『제중신편(濟衆新編)』 - 『증맥방약합편...

패독산의 처방은 시호·전호·강활·독활·지각·길경·천궁·적복령·감초 각각 4g, 박하·생강의 적당량으로 이루어졌는데, 이 처방을 기본으로 하여 인삼 4g을 보태면 찬기운에 닿은 감기에 사용하는 인삼패독산이 되고, 또 형개·방풍 4g을 보태면 온역(瘟疫)·대두온(大痘瘟)·면종(面腫)·인통(咽痛)·은진(癮疹)을 치료하는 형방패독산이 된다. 가미패독산은 그 응용범위가 넓고 활용하기가 쉬워서 현재도 많이 사용되는 편이고 끓이는 약으로 하고자 할 때는 체질에 따라 주의하여 응용하면 좋은 효과를 얻는다. - 『현대방약합편(現代方藥合編)』(육창수, 계축문화사, 1976)

처방은 강활(羌活)·방풍(防風) 각 5.62g, 천궁(川芎)·백지(白芷)·창출(蒼朮)·황금(黃芩)·생지황(生地黃) 각 4.50g, 세신(細辛)·감초(甘草) 각 1.87g, 생강 3쪽, 대추 2개를 넣어 물에 달여 복용한다. 임상에서 땀을 많이 흘리는 경우에는 창출을 제거하고 백출(白朮)과 황기(黃芪)를 넣어 응용하고, 흉만(胸滿: 가슴이 그득한 병증)에는 이 처방에서 생지황을 제거하고 지각(枳角)과 길경(桔梗)을 가미하여 응용하며, 천식에는 행인(杏仁)을 가미하고, 여름철 감기에는 이 처방에 석고(石膏)와 지모(知母)를 가미하고, 땀을 내고 설사를 같이 시키고자 할 때는 대황(大黃)을 가미하고, 두통이 심하지 않을 때는 세신을 제거하고, 속에 열이 없을 때는 생지황과 황금을 제거하고 응용하여야 한다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『방약합편(方藥合編)...

건위작용이 있어서 위장염·장염·세균성 이질에 목향(木香)·감초와 같이 달여서 복용하면 치유된다. 또, 피부의 화농증과 습진에도 유효하며, 부인의 외음부에 가려움증이 심할 때도 달여서 환부를 세척하여 치료한다. 피부 백선균(白癬菌)에는 고백반(枯白礬) 등을 배합하여 연고를 만들어 환부에 붙여서 치료한다. 맛이 쓰기 때문에 세척제나 환약으로 사용하고 전탕제로는 쓰지 않으며, 발열성 질환에 쓰이고 있어서 복부와 몸이 찰 때는 사용하지 않는 것이 좋다. 민간에서는 변소에 넣어두면 구더기가 성장할 수 없게 된다고 하여 많이 이용하였다. 이것은 고삼에 살충력이 있음을 의미하는 것이다. - 『한약림상응용』(안덕균·이상인·신민교 역, 성보사, 1982) - 『대한식물도감』(이창복, 향문사, 1982)

≪단계심법≫의 기록에 나타난 처방을 보면 길경(桔梗) 18.0∼20.0g, 가자피(訶子皮) 11.0∼12.0g, 감초 7.5∼8.0g, 목통(木通) 12.0∼13.0g을 약간 구워서 2첩으로 만들고 1회에 1첩씩을 끓여서 지황즙(地黃汁)을 넣어 복용한다. 주로 치해수(治咳嗽), 가래가 차서 목소리가 나지 않는 증상에 응용된다. ≪보명≫에 기재된 가자산은 약간 찐 가자피 40.0g, 목향(木香) 18.0∼20.0g, 황련(黃連) 10.0∼12.0g, 감초 7.5∼8.0g을 고운 가루로 만들어서 1회 7.0∼8.0g을 백출·백작약을 달인 물에 복용하면 오래된 이질·설사를 멎게 하여준다. ≪득효방≫에 기재된 가자산은 가자포(訶子炮)·후박(厚朴)·건강(乾薑)·초과(草果)·진피(陳皮)·양간초(良干炒)·복령(茯苓)·신곡(神曲)·맥아초(麥芽炒)·감초자(甘草炙) 각 등분을 가루로 하여 여기에서...

우리나라의 기록으로는 『동의보감』·『방약합편』·『동의수세보원』 등에 인용되어 있다. 『금궤요략』의 처방은 길경 37.5g, 감초 75g으로, 『제생방』의 처방은 길경·패모(貝母) 각각 5g, 과루인(瓜蔞仁)·의이인(薏苡仁)·당귀 각각 4g, 상백피·지각(枳殼)·황기·방풍·행인·백합·감초 각각 2g, 생강 5쪽으로, 『동의수세보원』의 처방은 길경 20g, 행인 12g, 마황 8g으로 되어 있으며, 태음(太陰)체질인 사람에게만 사용할 수 있다. 이밖에도 처방 이름은 같아도 처방 내용과 효능이 다른 처방이 있으나, 길경을 기본약으로 하여 인후·기관지·폐 계통의 질환에 응용됨은 비슷하며, 다 같이 호흡기계통의 질환에 좋은 효과를 나타내고 있다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『방약합편(方藥合編)』

중국의 『단계심법(丹溪心法)』에 수록되어 있고 『동의보감(東醫寶鑑)』 중의 내경편(內景篇) 대변문에 인용되어 있다. 예로부터 피 또는 흰곱·고름이 섞인 심한 설사에 환제로 하여 수시로 활용하였던 비교적 간단한 처방이라 할 수 있다. 군약(君藥, 主藥)인 앵속각초초(罌粟殼醋炒) 7.0∼8.0g을 비롯하여 백작약 5. 5∼6.0g, 당귀·감초 각 3.0g, 진피(陳皮)·가자·건강(乾薑) 각 2.0g, 인삼·목향 각 1.0∼1.5g 등으로 조제한다. 지금은 앵속각을 사용할 수 없으므로 대신 가죽나무의 뿌리껍질을 사용하거나 지유(地楡), 소량의 황연을 넣어 앵속각을 능가하는 효과를 얻을 수도 있다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『단계심법(丹溪心法)』

이 처방은 소시호탕(小柴胡湯)에서 보기(補氣)하는 인삼·감초를 빼고, 평간지통(平肝止痛)의 백작약, 기(氣)를 다스리는 지실, 사하(瀉下: 대장에 몰린 실열, 적체를 없앰)의 대황을 배합한 것이다. 또, 사역산(四逆散)에서 감초를 빼고 청열(淸熱)의 황금, 구역질을 진정시키는 반하, 사하의 대황, 위를 다스리는 생강과 대추를 가미한 것이라 생각하면 된다. 염증이 심하고 고열·구고·인통(咽痛) 등이 있으면 금은화(金銀花)·연교(連翹)·포공영(蒲公英) 등의 열을 내리고 독을 푸는 약을, 황달(黃疸)과 노랑빛 설태(舌苔) 등 습(濕)과 열(熱)의 증후가 있으면 인진호(茵蔯蒿)·치자(梔子) 등을 배합한다. 복통이 심하면 천련자(川楝子)·현호색(玄胡索) 등을 배합하여 응용한다. 복부팽만감이 심하면 후박(厚朴)·목향(木香)·청피(靑皮) 등을...

대체로 추위를 싫어하고, 열이 나며 충혈증상이 있고, 긴장감이 있으며, 땀이 나지 않고 몸과 등이 뻣뻣하며 눈·귀·코에 염증이 있을 때 또는 견비통(肩臂痛)·두드러기·천식 등의 증상이 있을 때 응용된다. 이 처방은 중국의 한나라 때의 『상한론(傷寒論)』에서 첫 기록을 보인 이래 우리나라의 기록으로는 『동의보감』에 인용되어 있다. 갈근 8g, 생강·대추·마황 각각 4g, 계지·작약 각각 3g, 감초 2g 등으로 조제되는 잘 알려진 처방이다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』

이것은 공신(龔信)의 ≪의감 醫鑑≫에서 유래한 처방으로, 공신의 갈근해기탕은 갈근·시호(柴胡)·황금(黃芩)·적작약(赤芍藥)·강활(羌活)·석고(石膏)·승마(升麻)·백지(白芷)·길경(桔梗)이 각 3.75g, 감초 1.875g, 생강 3쪽, 대추 2개로 되어 있는데, 이제마는 이 처방을 바탕으로 태음인의 체질적 특성을 감안하여 적절히 가감한 것이다. 또, 갈근탕의 부방(附方) 중의 하나인 도절암(陶節庵)의 갈근해기탕이 있다. 이것은 유행성 감기를 치료하는 처방인데 이와는 구분된다. 도절암의 갈근해기탕은 갈근 150g, 마황(麻黃)·생강·황금 각 112.5g, 계지(桂枝)·작약·감초 각 75g, 대추 12개로 되어 있다. 태음인은 간의 화기［肝火］가 많고 반대로 폐의 상승기운이 부족한 특징이 있다. 따라서, 간화가 심하면 눈이 어둡고, 코가 마르고, 잠이 잘...

이 처방의 구성은 잘 익은 귤 30개, 굵은 대추는 쪄서 한 되(一升), 진창미(陳倉米) 한 되(一升), 당귀 600g, 감초 20g을 함께 달여서 찌꺼기는 버리고 그 물에 꿀을 적당히 타서 젖이 나올 때까지 복용한다. 귤은 이기작용(理氣作用)을 하고, 대추는 건비(健脾)·자음(滋陰)·양위(養胃)를 하며, 진창미(쌀이나 좁쌀이 오래 묵었거나 불에 타서 숯같이 된 것)는 혈맥을 통하게 하고 양(陽)의 기운을 솟아나게 한다. 당귀는 보혈하는 으뜸가는 약이며, 감초는 약을 중화시킨다. 이 처방은 소음인 체질을 가진 부인의 통유(通乳)에 매우 귀중한 처방이다. - 『사상방약합편(四象方藥合編)』(권영식, 행림서원, 1973) - 『동의사상진료의전(東醫四象診療醫典)』(이태호, 행림서원, 1946)

처방은 감초·검은콩 각각 20g으로, 다른 처방에 비해 비교적 간단한 편이다. 특히, 굵은콩［黃大豆］은 비독(砒毒)과 파두의 독을 풀어주고, 그밖에도 소갈난치자(消渴難治者) 즉 당뇨병으로 갈증이 있을 때에 효과가 있고, 검은콩은 역려발종(疫癘發腫)에 쓴다고 하였다. 『제중신편』 권5의 해독항에 감두탕을 해독제로 가하다고 하면서 해백약백물독(解百藥百物毒)이라 하였고, 감초·흑두(黑豆) 각 20g을 물에 달여 마시면 모든 독물의 독을 풀어준다고 하였다. 또한, 댓잎［竹葉］ 또는 제니(薺苨)를 배합하면 감두탕의 효과가 뚜렷하다고 설명하였다. 우리나라에서는 현대약품이 도입되기 이전까지는 모든 약물·광물·동물의 독을 감두탕에 의존한 것으로 보이며, 지금도 중금속의 해독에 많이 이용하고 있다. - 『의종손익(醫宗損益)...

『동의보감』 잡병편(雜病篇) 5권 해수문(咳嗽門)에 있는 처방으로 습수(濕嗽)를 치료하는 데 응용되었다. 처방 내용으로는 백출(白朮) 11.25g, 반하(半夏)·귤홍(橘紅)·백복령(白茯苓)·오미자(五味子) 각 5.625g, 감초 1.875g, 생강 5쪽으로 구성되었고, 물에 달여 복용한다. 임상에서 습수증상에 담(痰)이 많고, 몸이 무거운 증상에 응용한다. - 『동의보감(東醫寶鑑)』 - 『한방기준처방작성연구(漢方基準處方作成硏究)』(보건사회부, 1980)

처방의 구성은 백하수오(白何首烏)·백출(白朮)·백작약(白芍藥)·계지(桂枝)·건강[乾薑炮] 각 7.5g, 진피(陳皮)·감초[甘草炙] 각 3.75g으로 되어 있다. 적응증은 소음인의 태음증·중서(中暑)·서체(暑滯)·냉체(冷滯)·회충(蛔蟲)·서설(暑泄)·허설(虛泄) 등이다. 이 처방은 이중탕에 계지·작약·진피를 가하고 인삼을 백하수오로 바꾼 처방이다. 인삼과 백하수오는 서로 대용할 수 있는 약물이고 인삼에 비하여 백하수오가 온보(溫補: 성질이 더워 허한증을 보함)하는 힘이 강하므로 바꾼 것이며, 조화영위(調和營衛: 풍사를 몰아내고 영위를 조화시킴)할 목적으로 계지를, 통체순기(通滯順氣: 막힌 것을 통하게 하여 기를 순조롭게 함)할 목적으로 백작약·진피를 각각 첨가한 것이다. 또한, 백하수오부자이중탕에서 부자(附子) 한 가지 약물이...