이 보자기가 언제부터 어떤 용도로 처음 쓰이기 시작하였는지 명확히 알 수 없으나 사람들이 물건을 가지고 다니거나 보관하여 둘 때, 물건을 보다 안전하고 간편하게 간수하고자 하는 필요에 의하여 생긴 것으로 추측된다. 이것이 우리의 습속이나 생활양식·의식에 맞게 발달하면서 점차 다양한 용도와 기교를 구사하게 되고 독특한 생활문화를 형성하게 된 것이다. 현존하는 최고의 보자기로 알려진 것은 전주시립박물관에 소장된 수보로 그 제작연대는 고려말로 추정된다. 이 보자기는 경전보로 쓰였던 것으로 추측된다. 조선시대에 들어와서는 보자기에 얽힌 사화(史話)를 기록에서 많이 찾아볼 수 있다. 1408년(태종 8) 전사재감 이진(李震)이 입경할 때 그의 종이 황색보를 가지고 있었는데 이것을 본 사헌부 하리 김을지(金乙持)가...

여름용 밥상보는 통풍이 잘 되도록 사지나 모시로 만들어 꼭지를 붙여 밥상에 덮어 파리나 먼지 등을 막았고, 겨울용은 두꺼운 천으로 겹보로 하거나 솜을 두어 보온에 유의하였다. 그리고 보자기의 네 귀에 끈을 매달아 밥상을 옮길 때 편리하게 만들거나 천 조각을 이어서 만든 조각보가 있다. 음식을 싸거나 덮는 보자기는 무명을 많이 사용하였고, 밥상보에는 기름종이인 식지(食紙)를 덧댄 것은 식지보 또는 유지보(油紙褓)라 하며 끈 달린 것을 유대 식지보, 끈 없는 것을 무대 식지보라고 한다. 밥상보에 한 쌍의 주발보가 딸려 있기도 한데, 이것은 부부용이며 청홍색으로 부부를 구별했다.

강원도지방 향토음식의 하나이다. 강원도 감자는 독특하여 전분이 많이 나고 질척거리지 않아서 맛이 좋다. 예전에는 구황식품이던 것이 근래에는 향토의 별미음식이 된 것으로 여겨진다. 만드는 법은, 감자의 껍질을 벗겨 강판에 갈아 베보자기에 짜서 앙금을 가라앉히고 보자기에 남은 건더기는 따로 두었다가, 앙금과 감자건더기, 강낭콩 불린 것을 섞어서 반죽하여 쪄낸다. 색이 거무스름한 것이 찐빵과 비슷한 형상이다. 감자떡은 쫄깃쫄깃한 맛이 좋으며, 뜨거울 때 설탕에 찍어 먹는다. 또, 감자 앙금을 말려서 가루로 만들어두었다가 익반죽하여 강낭콩이나 팥을 소로 넣고 찌면 거무스름하고 투명한 감자송편이 된다.

방신영(方信榮)의 『조선요리제법』에는 “기름기 없는 쇠고기의 살코기를 곱게 이겨서 실백을 이겨 섞어 넣고 중탕을 하여 정한 베보자기에 짜서 뜨거울 때 후춧가루를 쳐서 먹는다.”라고 기록되어 있다. 육즙은 쇠고기의 즙만을 꼭 짠 것이므로, 회복기의 환자나 노인에게 적합한 음식이다.

양을 씻을 때에는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻은 다음 미끈거리는 것을 벗겨버리고 여러 번 물에 헹군다. 이것을 보자기에 짤 때 잣즙을 한데 섞어서 짜며, 사기탕기에 담아 먹는 사람이 소금·후추로 간을 맞추어 따끈할 때 먹는다. 방신영(方信榮)의 『조선요리제법』에서는 “양은 벌집양이 좋을 것이니 그 안쪽에 있는 얇은 껍질을 벗겨내고 냄새가 나지 않을 때까지 깨끗하게 씻어서 잘게 이겨서 중탕으로 끓이거나 밥솥에 넣어서 익히거나 하여서 베보자기에 꼭 짜서 그 물에 후춧가루를 쳐서 먹는다. 약한 사람에게 크게 보함이 된다.”라고 하였다. 『시의전서(是議全書)』에서는 쇠고기를 함께 다져 넣어 만들었으며, 냄새가 나지 않게 파를 조금 넣어도 좋다고 하였다.

허동화(許東華)는 현대 한국 전통 섬유 공예의 아름다움을 전 세계에 알린 한국자수박물관의 관장이다. 1970년대 한국 전통자수품의 수집에서 시작하여, 연구소와 한국자수박물관을 운영해 한국 자수문화의 역사와 아름다움을 연구하였다. 국내뿐만 아니라 해외 각 박물관에서의 전시회를 통해 한국 전통자수문화의 우수성과 아름다움을 전 세계에 널리 알리는 활동을 펼쳤으며, 평생 수집한 유물을 서울특별시에 기증해 현재 서울공예박물관에 상설 전시하고 있다.취미로 한 도자기 수집에서 시작해 치과 의사인 부인 박영숙과 함께 수집한 전통 자수품(傳統刺繡品)과 [보자기](E0023523)로 1976년 한국자수박물관을 만들고 관장으로 재임하였다. 2018년 92세로 타계하였다. 1978년 [국립중앙박물관](E0006249)에서 ‘박영숙...

전통 자수, 보자기, 의상 등을 수집, 보관, 전시하고 있다. 1978년 6월부터 약 100일간 국립중앙박물관에서 전통자수특별전을 개최한 것을 시작으로 1979년 5∼6월 일본 동경 주재 한국 문화원 개관을 기념하는 한국고자수전을 개최하였고, 같은 해 12월에는 이화여자대학교박물관에서 복식자수전을 개최하였다. 1983년 9∼10월에는 국립민속박물관에서 전통보자기특별전을 개최하였고, 같은 해 10∼11월에는 한독 수교 100주년을 기념하는 고자수전을 서독 쾰른의 캐라미온박물관에서 개최하였다. 1984년 2월에는 런던의 빅토리아앤알버트박물관에서 한영 수교 100주년을 기념하는 고자수전을 개최한 바 있으며, 같은 해 6∼7월에는 파리 주재 한국 문화원에서 전시회를 가진 바 있다. 1986년 5∼11월에는 동경 일본민예관과...

그리고 사리공 바닥에는 비단보자기로 겹겹이 싼 대리석 합(盒)이 있었고, 그 안에는 비단보자기에 싸인 은제 사리합이 놓여 있었다. 합을 쌌던 보자기에는 각기 한글이 섞인 축원문(祝願文)이 먹으로 쓰여 있으나 상태가 불량하여 완전한 판독은 어렵다. 그러나 그 중에는 ‘병ᄌᆞᄉᆡᆼ王孫昌盛萬歲’·‘身如金剛심신안락’·‘을사생최씨’ 등의 글자가 보인다. 한편 동판에는 ‘萬曆二十四年丁酉九月日倭人盡燒(만력24년정유9월일왜인진소)’·‘乙巳年三月念九日上高柱入柱(을사년3월염구일상고주입주)’·‘朝鮮國僧大將裕淨比丘(조선국승대장유정비구)’ 등의 글이 남아 있다. 명문 중의 ‘만력24년’은 25년의 잘못된 기록으로서 선조 30년인 1597년에 해당되며, ‘유정비구’ 또한 유정(惟政)으로서...

이 불상에서 『능엄경언해』 1책, 『법화경언해』 1책, 원통형의 후령통 1점과 보자기 2점 등 복장유물이 발견되었다. 나무로 제작된 독존상이다. 둥근 머리에 소라 모양의 굵은 나발이 표현되어 있으며, 자그마한 정상계주와 반달형의 중심계주가 뚜렷하다. 얼굴은 방형이며 입이 작고 콧마루가 눈썹 사이에서부터 돌출되어 있다. 귓바퀴가 서있고 귓불에 이르기까지 밖으로 휘어져 있다. 백호는 코 뿌리에 붙어 작게 돌출되어 있다. 긴 상체에 낮은 무릎을 가지고 있다. 양손은 무릎 윗부분에서 손바닥을 위로 하여 엄지와 중지를 맞대고 있는데, 오른손은 부러져 후에 교체된 것이다. 원래의 부러진 오른손은 별도로 보관하고 있다. 이처럼 오른손이 가슴 위가 아닌 무릎 위로 내려오는 것은 16세기 후반부터 나타나는 특징이다....

영친왕 일가 복식 및 장신구류는 대한제국의 마지막 황태자인 영친왕과 그의 비, 왕자가 착용했던 복식, 장신구, 보자기 등의 황실 유믈이다. 영친왕 이은 일가의 용포, 적의, 장신구 등 대한제국 황실의 중요한 복식 유물로, 영친왕비가 일본 거주 시 소장하다가 1957년 이후 동경국립박물관에서 보관하였고, 1991년에 환수되어 국립고궁박물관에 소장되어 있다.1922년 4월 [순종](E0031947)황제와 [종묘](E0052928)에 결혼고유(結婚告由)를 올리는 의식에서 착용한 왕과 왕비의 궁중 [예복](E0037923)을 포함하여 다양하고 화려한 [장신구](E0048637)와 화장용구, 상자와 [보자기](E0023523) 등과 왕자들의 어린시절 복식 등으로 구성되어 있다. 영친왕 [이은(李垠)](E0045473), 영친왕비 [이방자(李方子)](E0044346), 왕자 이진(李晉)...

이 작품에서 남정호는 보자기를 등장시켰는데, 색색가지 보자기를 뒤집어썼다 벗었다 하고 그 보자기들을 이어 끈처럼 만들기도 하면서, 여성 내면 정서의 변화를 그려냈다. 이전에 경쾌하면서도 비트는 듯한 작품성향과 비교할 때, 「자화상」에서는 안무가이자 무용수인 남정호가 여성에 대한 인식이나 유희적인 표현을 보다 진지하게 발전시켜가고 있음을 확인할 수 있다. 1988년 초연한 「자화상」은 한 편의 팬터마임이다. 붉은 구두에다가 푸른 치마와 붉은 덧옷을 걸친 남정호는 아프리카 전통 타악기의 빠른 리듬에 맞춰 걸어 나온다. 헐거운 옷에 파묻힌 모습은 동자처럼 보이기도 한다. 다음 순간 그는 옷가지와 구두를 벗어던지는데, 이는 인간이 만들고 인간을 장식하는 문화를 상징하는 기재들로부터...

같은 동작으로 ‘싸리 싸리 싸리 뽕’ 하면서 이번에는 ‘가위’를 내며, ‘미나리 밭의 새싹이’ 하며 ‘보자기’를 낸다. 뒤를 이어 ‘주먹 뽕’ 하며 ‘주먹’ 내고 ‘가위 뽕’ 하며 ‘가위’ 내고 ‘보자기 뽕’ 하며 ‘보자기’ 내고 ‘유리 항아리’ 하면서 제각기 가위 바위 보를 하여 술래를 정한다. 술래가 나와서 아이들이 둘러선 가운데에 눈을 가리고 앉으면 나머지는 ‘미리 미리 미리 뽕’ 하는 노래와 함께 앞에서와 같은 동작을 되풀이하는데 ‘뽕’ 하는 동시에 술래의 등을 주먹손으로 가볍게 친다. 다시 ‘싸리 싸리 싸리 뽕’ 하며 엄지와 검지로 집게손가락을 만들어 꼬집으며 ‘미나리 밭의 새싹이’ 하면서 손바닥으로 친다. 다음에 ‘주먹 뽕’ 하면서 주먹으로 치고 ‘보자기 뽕’ 하면서 손바닥으로 치고 ‘유리...

유두 절식의 하나이다. 만드는 방법은 멥쌀가루를 물에 담가 곱게 가루로 빻은 다음 흰떡을 칠 때처럼 끓는 물에 버무려서 잘 익게 찐다. 분량이 많을 때에는 떡판에 놓고 치고, 적을 때에는 베보자기에 싸서 떡판에 놓고 주물러서 말랑한 떡덩어리가 되면 손가락처럼 비벼 보통 가래떡보다 가늘게 만든다. 이것을 숟가락총으로 은행알만큼씩 떼어 가운데를 잠깐씩 눌러 단추모양으로 만든 다음 녹말가루를 묻혀 끓는 물에 삶아 찬물에 건져낸다. 꿀물을 담은 화채대접에 한숟가락씩 띄우고 잣을 대여섯개 띄워낸다. 시원하게 마시는 음청류로 여름철에는 주로 수단을 쓰고, 정월 보름날에는 원소병을 쓴다.

여성의 양장은 1895년 단발령 이후 엄비(嚴妃)가 양장을 하였고, 1900년에는 양장을 한 여성이 간혹 있었으므로 손가방이 양장과 함께 들어왔으리라고 생각된다. 1900∼1930년대 남녀 학생들은 주로 책보, 즉 보자기로 책을 싸서 들었고, 전문학교 남학생들은 가죽 가방을, 여학생들은 헝겊 가방이나 손가방을 들고 책을 옆에 끼고 다녔다. 뚜껑 있는 돼지가죽 가방은 1938년에 이화여자전문학교 학생들이 처음 들었다고 한다. 일본 유학생들은 고리짝［行李］을 사용하여 옷·짐 등을 부쳤다. 즉, 트렁크 대용이었다. 우리 조상들은 가방 대신 보자기·전대·상자·함을 사용하였다.

개성에서 산출되는 개성배추는 속이 연하고 잎이 길며 맛이 고소하므로 개성에서는 이런 배추를 이용하여 독특한 김치를 발달시킨 것이다. 만드는 법은 배추를 연한 것으로 골라서 잎사귀를 잘라 절여놓고 줄거리는 3㎝ 길이로 썰어서 절인다. 무·사과·배는 납작하게 썰고, 밤·대추는 채썰며, 잣·미나리·파·마늘·생강·실고추·새우젓 등을 넣어 소를 만든다. 그릇 밑에 절여놓았던 배추잎을 깔고 그 위에 절여놓았던 배추 줄기를 세워놓고 배추의 사이사이에 소와 밤·대추·무·사과·배를 넣어 보자기 싸듯 싸서 만든다. 개성에서는 보쌈이라는 말이 일부종사를 못하는 사주팔자가 센 양반집 딸의 액땜을 위해 밤거리에서 총각을 납치해와 딸과 함께 재운 뒤 죽여버리는 풍습에서 유래된 말이라 하여 쓰지 않고 ‘쌈김치’라고 한다.

위판과 밑받침판으로 구분되어 있는데, 위판은 지렛대의 원리를 이용하여 누름판 역할을 하고, 아래의 받침판에는 3, 4개의 다리가 있으며, 약을 담아 짤 수 있는 홈과 구멍이 있다. 이 홈에다가 끓인 약재를 베헝겊으로 만든 약보자기에 싸서 올려놓고 누르면 구멍으로 약이 흘러내리는데, 이 구멍 아래에 약사발을 놓고 약을 받았다. 일반 가정에서는 약막대기나 굵은 젓가락, 또는 숟가락총으로 대신하기도 하였으나, 사용빈도가 잦은 한약방이나 식솔이 많은 대가에서는 이와 같은 틀을 만들어 썼다. 구멍이 몸 옆으로 난 것, 누름판이 밑받침판과 머리 쪽에서 고정된 것, 전체 모양을 동물처럼 조각한 것 등 그 형태가 다양하였다. 그리고 약틀의 재료로는 주로 재질이 단단한 참나무나 박달나무를 이용하였다.

양양 낙산사 해수관음공중사리탑·비 및 사리장엄구 일괄은 강원특별자치도 양양군 강현면 소재 낙산사에 전하는 조선시대 해수관음 공중사리탑과 비, 그리고 사리장엄구 일괄 유물이다. 공중사리탑은 통일신라시대 말부터 고려시대에 유행한 팔각원당형이다. 기단부, 탑신부, 상륜부 세 부분으로 구성되었는데 사리장엄구는 탑신부 상단의 원형 사리공 안에서 발견되었다. 사리장엄구는 불사리 1과를 담은 유리제 사리호, 금제·은제·청동합, 연기문 등의 유물이다. 불사리가 1692년에 봉안되었다는 기록은 탑비의 내용과 일치하여 사리탑과 비, 사리장엄구의 자료적 가치를 높여준다.2006년 5월 낙산사의 공중사리탑을 수리하는 과정에서, 불사리 1과를 담은 유리제 사리호, 금제합, 은제합, 청동합, 각각의 합을 싼 비단보자기, 발원문이 담긴...

이것을 삼베보자기나 깨끗한 행주에 싸서 무거운 돌로 눌러놓았다가 고기가 굳으면 꺼낸다. 뜨거울 때 눌러놓아야 젤라틴화(gelatin化)된 결체조직이 근조직을 잘 결합시켜 모양이 반듯하고 썰기 쉽다. 삶은 고기의 높이가 고르지 못하면 누를 때에 압력이 골고루 가지 못하므로 고기를 반듯하게 정리하여 높이를 맞추어 보자기에 싸도록 한다. 또, 고깃덩어리가 너무 크거나 두꺼우면 고기 속의 핏물이 표면으로 나와 빛깔이 나빠지므로 150g 정도로 잘라 삶는 것이 좋다. 고기를 편으로 썰 때에는 근육섬유의 결이 써는 방향과 직각이 되도록 얇게 썰어야 연하게 된다. 편육은 탈수시켰을 뿐만 아니라 지방분을 많이 용출시킨 음식이므로 공기 중에 오래 방치하여 두면 건조되어 맛이 없어진다. 또, 근육의 미오글로빈(myoglobin)에서 유리된...

만드는 법은 물 좋은 노랑가자미를 골라 내장과 머리를 떼고 얼간으로 48시간 정도 절여 보자기에 싸서 큰 돌로 눌러놓은 다음 먹기 좋은 크기로 토막을 친다. 메조밥을 되직하게 지어 마늘·생강·고춧가루·엿기름가루를 섞어서 항아리에 생선과 함께 켜켜로 놓고 꼭 눌러 삭힌다. 따뜻한 곳에서는 3, 4일, 보통 1주일이면 익어 물이 올라온다. 조밥이 다 삭으면 무를 굵게 채썰어 소금에 약간 절여 물기를 짜고 마늘·고춧가루·통깨를 넣어 버무린 것과 가자미를 섞어서 꼭꼭 눌러 담는다. 24∼30시간이 지나면 먹을 수 있다. 이와같이 함경도의 가자미식해는 가자미와 조밥·소금·고춧가루 이외에 엿기름을 섞어 담그는 점이 특성이다. 엿기름으로 조밥의 녹말이 당화되어 특미가 생긴다. 차게 보관하여 밥반찬 또는 술안주로 이용한다.

수숫대나 싸릿대 혹은 대나무 등을 쪼개서 끼우게 된 그 자세한 이유는 알 수 없으나, 옛날에는 가방 같은 것이 없고 손수 보자기에 싸서 들고 가게 되는데, 혹 구겨질 염려가 있어서 끼우게 되었다는 말이 일부 지방에서 전하여 오고 있을 뿐이다. 신부쪽에서는 사주를 받은 뒤 곤자(坤字)의 아래에다 신부의 생년·월·일·시와 허혼주(許婚主)의 이름을 적어두는 사주 서식이 있고, 겉봉은 띠를 두르거나 또는 그대로 사용한다. 사주는 청홍 겹으로 모서리에 청실·홍실을 단 사주보자기에 청색이 겉으로 드러나도록 싸서 보낸다. 이때 사주만을 싸서 보내기도 하고, 사주옷감이라 해서 옷 한 감 또는 청홍색 두 감을 사주와 같이 싸서 보내기도 한다. 이 사주를 신부집으로 보낼 때 가급적 방위를 보아 손이 없는 날을 골라 가게 되는데, 마을사람 중...