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교동법주 / 누룩을 체에 친다
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정의
경상북도 경주 지방의 향토술.
내용
서울의 문배주, 충청남도의 면천두견주와 함께 1986년 향토술담그기(중요무형문화재, 1987년 지정)의 하나로 지정되었다. 기능보유자 배영신(裵永信)은 큰아들과 큰며느리에게 그 기능을 전수하고 있다.
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