"키워드 : 농서"
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조선전기 의관 전순의가 음식의 다양한 조리법에 관해 기록한 조리서.
산가요록 (山家要錄)
조선전기 의관 전순의가 음식의 다양한 조리법에 관해 기록한 조리서.
조선후기 문신·실학자 서유구가 자경하며 경험한 농법을 바탕으로 저술한 농업서.
행포지 (杏蒲志)
조선후기 문신·실학자 서유구가 자경하며 경험한 농법을 바탕으로 저술한 농업서.
백운필은 1803년 전후 이옥이 남양도호부에 거주하면서 견문한 일상생활, 동물과 식물, 농업 관련 내용을 기록한 잡록 성격의 책이다. 이옥은 남양도호부와 한성부를 왕래하며 생활하다가 경상도 삼가현 충군에서 풀려난 이후 남양도호부에 정착하였다. 정착한 이후 1803년 전후 시기에 자신의 견문과 여러 서적의 인용을 바탕으로 일상생활, 동물과 식물, 농업 관련 내용을 백과전서 성격으로 정리하였다. 총 10편으로 구성되어 있으며, 각 편에 자신의 경험, 민간의 전언, 여러 서적의 인용 등을 고증학적인 태도로 분석 정리하였다.
백운필 (白雲筆)
백운필은 1803년 전후 이옥이 남양도호부에 거주하면서 견문한 일상생활, 동물과 식물, 농업 관련 내용을 기록한 잡록 성격의 책이다. 이옥은 남양도호부와 한성부를 왕래하며 생활하다가 경상도 삼가현 충군에서 풀려난 이후 남양도호부에 정착하였다. 정착한 이후 1803년 전후 시기에 자신의 견문과 여러 서적의 인용을 바탕으로 일상생활, 동물과 식물, 농업 관련 내용을 백과전서 성격으로 정리하였다. 총 10편으로 구성되어 있으며, 각 편에 자신의 경험, 민간의 전언, 여러 서적의 인용 등을 고증학적인 태도로 분석 정리하였다.
농정전서는 17세기, 중국 명나라 관료이자 천주교도였던 서광계가 저술한 중국의 농업 백과전서이다. 이 책은 중국의 고전적인 농서인 『제민요술』, 『농상집요』, 『왕정농서』의 전통을 계승하고, 서양식 수리기술과 같은 최신의 농업 기술도 수용하여 중국의 농학 지식을 집대성하고 체계화시킨 농서이다.
농정전서 (農政全書)
농정전서는 17세기, 중국 명나라 관료이자 천주교도였던 서광계가 저술한 중국의 농업 백과전서이다. 이 책은 중국의 고전적인 농서인 『제민요술』, 『농상집요』, 『왕정농서』의 전통을 계승하고, 서양식 수리기술과 같은 최신의 농업 기술도 수용하여 중국의 농학 지식을 집대성하고 체계화시킨 농서이다.