"집필자 : 백기현"
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뽕나무과에 속하는 낙엽관목.
닥나무
뽕나무과에 속하는 낙엽관목.
차나무는 차나무과에 속하는 상록관목이다. 전라도 및 경상도에서 주로 심는다. 가지가 많이 갈라진다. 1년생 가지는 흰색이며 잔털이 있고, 2년생 가지는 회갈색이며 털이 없다. 잎은 어긋나며 피침상 장타원형이다. 꽃은 지름 3∼5㎝로 흰색이며 향기가 있다. 잎의 앞면은 녹색의 엽맥이 들어갔고 뒷면은 회녹색으로 맥이 튀어 나왔다. 차나무의 잎은 차 생산에 사용된다. 차 잎은 카페인·타닌·질소·단백질, 비타민 A와 C, 무기염류 등을 함유하고 있어 각성 작용과 이뇨·강심·해독·피로 회복 등 인체에 이로운 약리 작용을 한다.
차나무
차나무는 차나무과에 속하는 상록관목이다. 전라도 및 경상도에서 주로 심는다. 가지가 많이 갈라진다. 1년생 가지는 흰색이며 잔털이 있고, 2년생 가지는 회갈색이며 털이 없다. 잎은 어긋나며 피침상 장타원형이다. 꽃은 지름 3∼5㎝로 흰색이며 향기가 있다. 잎의 앞면은 녹색의 엽맥이 들어갔고 뒷면은 회녹색으로 맥이 튀어 나왔다. 차나무의 잎은 차 생산에 사용된다. 차 잎은 카페인·타닌·질소·단백질, 비타민 A와 C, 무기염류 등을 함유하고 있어 각성 작용과 이뇨·강심·해독·피로 회복 등 인체에 이로운 약리 작용을 한다.