이조농업기술사(李朝農業技術史)
제2장에서는 조선 초기의 농업으로 조선농업사의 구분, 초기의 농정개요, 농경기술, 수리와 농기구에 대한 기술과 면작(棉作), 농경기술의 전파, 목마(牧馬), 농산물과 그의 진상, 화훼 등에 대하여 논고하였다. 제3장에서는 조선 중기의 농업에 대하여 그의 농정을 개관하였으며, 실학풍조의 영향, 난중 및 난후에 있어서의 농업기술의 교류, 윤답(輪畓)의 발생, 목화의 재배, 과수 및 채소의 재배 상황, 농서를 통해서 본 농업기술의 변천에 대하여 논고하였다. 제4장에서는 조선 후기의 농업을 개관하는 한편, 북학파의 농론, 토품론, 농가(農歌)의 결정판, 수리상황, 고구마 및 감자의 전래와 재배, 옥수수의 전래, 인삼재배 등에 대하여 기술하였다. 제5장에서는 일본 사람들의 눈에 비친 조선 말기 조선의 농업, 일본 세력 아래 조선 농법의...