1996년 12월 평택공업전문대학으로 설립인가 되어 1997년 3월 개교하였다. 1997년 11월 정원 자율화 대학(야간)에 지정되었고, 1998년 6월 평택공과대학, 같은 해 10월 경문대학, 2006년 9월 국제대학, 2011년 현재의 명칭으로 교명을 변경하였다.
교훈은 ‘창조적인 삶, 실천적인 삶, 인간존중의 삶’이고, 밝고 조화로운 사회를 위한 건전한 시민교육, 국가산업 발전에 기여할 전문적인 직업교육, 애국애족의 이념과 주체성을 강화하는 민족교육에 역점을 두고 교육활동을 전개하고 있다.
18개 동아리가 활동하고 있고, 교내 행사로 5월 청송체전, 10월 청송제와 청송학술제를 개최하고 있다. 2009년 현재 9개 학부, 10개 학과에 재학생은 3,653명, 전임교원은 85명이다. 부속기관으로 도서관ㆍ방송국ㆍ학보사ㆍ전자계산소ㆍ인력개발센터 등이 있으며, 부설연구소에 자동차연구소ㆍ디자인연구소ㆍ정보산업연구소ㆍ학생생활연구소ㆍ어학연구소ㆍ도예연구소가 있다.