한양가 (漢陽歌)

김호직(金浩直)이 지은 장편가사.

조선식물개론 (朝鮮食物槪論)

『조선식물개론』은 1945년 김호직이 저술한 식생활 관련 전문서이다. 『조선식물개론』 126쪽 분량의 단행본으로 생활과학사(生活科學社)에서 출간되었으며, 일본어로 기록되어 있다. 책의 내용은 조선에서 생산되는 식품의 특성과 음식 조리법, 각 지역의 식생활 조사와 향토식 연구 방법 등으로 구성되어 있다.

• 저자김호직(金浩稙)