"키워드 : 낙지"
검색결과 총 4건
문어과 문어속의 연체동물.
세발낙지 (細발낙지)
문어과 문어속의 연체동물.
마산도는 전라남도 신안군 압해읍 매화리에 있는 섬이다. 2021년 기준 61명의 주민이 거주하고 있다. 지명은 섬의 형태가 말과 같이 생겼다고 해서 붙여졌다. 원래 노대도·장마도·마산도 3개의 섬었는데, 간척으로 이어져 하나의 섬이 되었다. 섬 전체가 논과 밭으로 이루어져 있으며 대부분 주민이 농업을 통해 살아가고 있다. 제방을 통해 인근 황마도와 연결되어 있다.
마산도 (馬山島)
마산도는 전라남도 신안군 압해읍 매화리에 있는 섬이다. 2021년 기준 61명의 주민이 거주하고 있다. 지명은 섬의 형태가 말과 같이 생겼다고 해서 붙여졌다. 원래 노대도·장마도·마산도 3개의 섬었는데, 간척으로 이어져 하나의 섬이 되었다. 섬 전체가 논과 밭으로 이루어져 있으며 대부분 주민이 농업을 통해 살아가고 있다. 제방을 통해 인근 황마도와 연결되어 있다.
저자 미상의 가사 「오륜가」·「백발가」·「개몽가」 등 13편을 수록한 가사집.
초당문답가 (草堂問答歌)
저자 미상의 가사 「오륜가」·「백발가」·「개몽가」 등 13편을 수록한 가사집.
연포탕은 쇠고기, 닭고기, 낙지, 멸치 등으로 육수 낸 맑은 장국에 두부와 채소를 넣어 끓인 국이다. 조선시대 문헌인 『증보산림경제(增補山林經濟)』, 『동국세시기(東國歲時記)』, 『주찬(酒饌)』 그리고 일제강점기 문헌인 『조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)』에 기록된 연포탕은 두부가 주재료이나, 현대에는 산낙지를 주재료로 끓여 먹는 맑은 국으로 더 유명하다.
연포탕 (軟泡湯)
연포탕은 쇠고기, 닭고기, 낙지, 멸치 등으로 육수 낸 맑은 장국에 두부와 채소를 넣어 끓인 국이다. 조선시대 문헌인 『증보산림경제(增補山林經濟)』, 『동국세시기(東國歲時記)』, 『주찬(酒饌)』 그리고 일제강점기 문헌인 『조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)』에 기록된 연포탕은 두부가 주재료이나, 현대에는 산낙지를 주재료로 끓여 먹는 맑은 국으로 더 유명하다.