학교보건법 (學校保健法)

학교보건법은 학교의 보건관리와 환경위생 정화에 필요한 사항을 규정하여 학생 및 교직원의 건강을 보호·증진하기 위한 법이다. 학교보건에 대한 국가와 지방자치단체의 의무, 학교보건에 필요한 시설구비, 학교의 환경위생 및 식품위생, 학교환경위생 정화구역 설정과 금지행위 등을 주요 내용으로 한다. 1967년에 법률 제1928호로 제정되었다. 현행 법은 2014년 7월부터 시행되고 있는 법률 제12131호에 의거한다. 전문 19조와 부칙으로 구성되어 있다. 학교보건교육의 실효성 강화와 건강하고 건전한 교육환경 조성을 위해 중요한 법률이다.

농촌문화혁명 (農村文化革命)

북한에서 농민들의 문화기술수준을 높이며, 농촌의 낡은 면모를 개변하기 위한 혁명과업.

영양사 (營養士)

국가의 면허를 받아 건강 증진 및 질병 치료를 목적으로 영양 기법 및 응용에 관하여 연구·개발하며, 영양 서비스를 제공하고 이에 관해 조언하는 전문인.

한국조리사협회중앙회 (韓國調理師協會中央會)

한국조리사협회중앙회는 1950년 국민 식생활 개선과 국민 보건의식 함양을 위해 설립된 조리사 단체로, 조리사 직능 단체 중 가장 역사가 오래된 사단법인체이다. 국민 식문화 향상·발전에 기여하고 회원 조리 기술의 향상·발전과 회원 상호 간 친목을 도모하며 조리사의 권익 옹호에 기여하고자 노력하고 있다. 「식품위생법」 규정에 따라 급식 업소 조리사를 대상으로 식품의약품안전처로부터 위생 교육을 위탁받아 실시하는 공식 기관이다. 또한 국제조리대회 참가 선수단 파견, 국내·외 조리대회 유치, 조리사 명인 민간 운영 사업 등을 시행하고 있다.