생물다양성협약 (生物多樣性協約|Convention on Biological Diversity)

생물다양성협약은 생물 다양성의 보호를 위한 국제적 대책과 관련 국가 간의 권리, 의무 관계를 규정하기 위해 체결된 국제협약이다. 20세기 이후 생물종의 멸종 속도는 이전에 비해 50∼100배 빨라진 것으로 밝혀졌으며, 이에 따른 위기 의식이 세계적으로 확산되었다. 유엔환경계획(UNEP)은 1987년 생물다양성 보전에 관한 국제적 행동계획을 수립하기로 결정하였다. 협약은 1992년 5월 채택되었으며, 한국은 1994년 154번째 회원국으로 가입하였다. 협약의 주요 내용은 크게 가입국의 생물다양성 보전 의무와 생물 다양성 보전을 위한 가입국 간 협력 부분으로 구분할 수 있다.

바이오 안전성에 대한 카르타헤나 의정서 (Bio 安全性에 對한 Cartagena 議定書|The Cartagena Protocol on Biosafety)

바이오 안전성에 대한 카르타헤나 의정서는 1999년 콜롬비아의 카르타헤나에서 유전자변형생물체의 국가 간 이동 시 안전성 확보를 목적으로 제안된 의정서이다. 이 의정서는 유전자변형생물체의 국가 간 이동을 규제하는 최초의 국제협약으로 유전자조작 농산물의 안전한 교역과 취급, 이용을 보장하는 내용을 담고 있다. 또 환경과 보건 문제에서 유전자변형생물체가 가져올 여러 부작용과 위험을 조기에 대처하고자 함이다. 한국은 2007년 10월 의정서 비준서를 유엔사무국에 기탁하였으며, 2008년 1월 1일부터 「유전자변형생물체의 국가 간 이동에 대한 법률」을 시행하였다.

야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 (野生生物 保護 및 管理에 關한 法律)

「야생생물 보호 및 관리에 관한 법률」은 야생생물의 서식지를 보호하고 멸종을 예방하며, 생물다양성을 증진하여 생태계의 균형을 유지하기 위해 제정된 법률이다. 야생생물 및 서식지를 보전하는 법률 제정의 필요성이 제기되어 2004년 제정되었고, 2012년 개정을 통해 현재의 법률명으로 변경되었다. 야생생물 관리 및 연구, 멸종위기종 지정 및 보호, 보호구역 지정, 전염병 관리, 수렵 관리, 야생동물 검역, 생물자원의 보전 등 야생생물과 서식지를 보호하고, 생물다양성을 유지하기 위한 포괄적인 규정을 포함하고 있다.

곶자왈

곶자왈은 제주도 화산활동 중 분출한 용암류가 만들어낸 불규칙한 암괴 지대로 숲과 덤불 등 다양한 식생을 이루는 곳이다. 1만 년 전후의 화산활동으로 형성된 곶자왈은 제주 전체 면적의 약 5%를 차지하며, 생물다양성과 지하수 함양 기능으로 인해 ‘제주의 허파’로 불린다. 특히 세계 유일의 제주고사리삼 자생지로서 생태학적 가치가 높다. 개발로 인한 훼손 우려에 대응해, 2007년부터 곶자왈 공유화 운동이 전개되고 있다.

국제슬로푸드한국협회 (國際slowfood韓國協會)

국제슬로푸드한국협회는 2007년에 설립된 산업화·세계화된 농업에 대한 대안을 추구하는 민간단체이다. 슬로푸드문화원을 모태로 하고 있으며, 슬로푸드 운동을 지향하는 비영리 민간단체이다. 2014년 160개 국가 중 8번째 국가 협회로 출범하였고, 2015년에 최종 승인받았다. “누구라도 좋은 음식(good food), 깨끗한 음식(clean food), 공정한 음식(fair food)을 먹을 권리가 있다.”는 슬로푸드 철학을 알리기 위해, 교육·체험·축제 이벤트 네트워크 활동 등 다양한 식문화 프로젝트를 전개하고 있다.