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참깨와 들깨의 통칭. # 내용 참깨와 들깨는 다 같이 깨라고 불리지만 참깨는 참깨과에 속하는 일년생 초본식물이고, 들깨는 꿀풀과에 속하는 일년생 초본식물이다. 우리나라에는 본래 기름을 짜는 깨가 있었는데, 이것보다 좋은 기름이 많이 나오는 깨가 수입되면서 본래의 것은 들깨, 새로 들어온 것을 참깨라고 부르게 된 것으로 추측된다. 지금은 ‘깨’라 하면 참깨를 가리키게 되었다. 깨는 우리나라에서 널리 이용되는 식품으로 『동국세시기(東國歲時記)』나 『열양세시기(洌陽歲時記)』 등에도 깨를 이용한 엿강정, 깨를 소로 넣은 상화병(霜花 ...

매자나무과에 속하는 다년생초본식물. # 내용 황련(黃連)·조황련(朝黃連)·선황련(鮮黃連)이라고도 한다. 학명은 Jeffersonia dubia (MAX.) BENTH et HOOKER. 이다. 원줄기가 없고 뿌리줄기에서 여러 잎이 나온다. 근경은 짧고 옆으로 자라 많은 잔뿌리가 달려 있다. 잎은 긴 잎자루 끝에 달리는데 원심형(圓心形)이다. 꽃은 4∼5월에 홍자색으로 피는데, 꽃줄기가 잎보다 먼저 나와서 끝에 꽃이 1개씩 달린다. 열매는 골돌(蓇葖)로 넓은 타원형에 끝이 부리처럼 길다. 종자는 흑색이다. 이 식물에는 알칼로이 ...

꺽지과에 속하며, 탐진강, 심산천, 구산천 등에 서식하고 있으며, 거제도에는 서식이 보고되었으나 최근에는 확인되지 않고 있다. 금강, 보성강, 지석천 등 일부 지역에 이입되어 서식하는 민물고기. # 내용 학명은 Coreoperca kawamebari TEMMINCK et SCHLEGEL이다. 몸길이가 15㎝를 넘지 않는 소형어로서 약간 길고 측편(側扁)하다. 머리는 짧고 측편하며 눈이 위쪽에 붙어 있다. 주둥이는 짧으며 위턱 주골(主骨)에는 큰 부골(副骨)이 하나 있고, 그 가장자리 둘레에는 움푹 들어간 곳이 있다. 아가미뚜껑에 ...

둑중개과에 속하는 민물고기. # 내용 학명은 Trachidermus fasciatus (Heckel, 1837)이다. 몸길이는 17㎝ 내외로서 머리와 몸의 앞부분이 종편(縱扁)하여 상하로 넓적하고 배쪽이 평탄하다. 눈이 크며 눈 밑과 머리의 등쪽에 융기된 주름이 잡혀 있으며, 아가미뚜껑뼈에는 4개의 가시가 있는데 맨 위의 가시는 갈고리 모양이다. 등지느러미는 하나이나 가시부와 연조부의 경계에 깊은 결각(缺刻깊게 파여진 모양)이 있어 두 개인 것처럼 보인다. 몸빛은 황적갈색을 띤 담갈색인데, 배쪽은 백색이다. 옆구리에는 4 ...

농어과에 속하는 민물고기. # 내용 학명은 Coreoperca herzi HERZENSTEIN.이다. 몸은 길이가 24㎝ 정도로 조금 길고, 측편(側扁)하다. 눈은 조금 크고 위쪽에 붙어 있다. 입은 크고 비스듬히 찢어져 있으며 끝이 뾰족하다. 양턱은 길이가 거의 같다. 아가미뚜껑[鰓蓋]에는 뭉툭한 가시가 두개 있으며, 뚜껑 위에는 은색 테두리의 반점이 있다. 머리를 제외한 몸 전체에는 회갈색 또는 황갈색 바탕에 7, 8개의 너비가 넓고 윤곽이 불명확한 진한 색의 가로띠가 있다. 낙동강 서쪽에서 압록강까지의 서해로 흘러들어가 ...

유미목 도롱뇽과의 양서류. # 개설 몸통보다 긴 꼬리를 흔들어 앞으로 나아간다고 해서 이름이 붙여진 양서류 도롱뇽과의 한 종이다. 1급수에만 사는 꼬리치레도롱뇽은 개체 수가 점점 줄고 있으며, 서울특별시 보호종으로 지정되어 있다. 학명은 Onychodactylus fisheri Boulenger이다. 세계자연보전연맹(IUCN)의 적색자료집(Red List)에는 관심필요종(LC, Least Concern)으로 분류되어 있다. 강원도 삼척 환선굴이 집단산란처로 확인되기도 하였으며 한국과 중국 북동부, 시베리아 등지의 산간 계곡에 ...

돌조개과에 속하는 조개. # 내용 고막·고막조개·안다미조개 등으로도 불리며, 한자어로는 감(蚶)·괴합(魁蛤)·감합(甘蛤)·괴륙(魁陸)·와옥자(瓦屋子)·와롱자(瓦壟子)·복로(伏老)·천련(天臠)·밀정(蜜丁)·공자자(空慈子) 등으로 불린다. 학명은 Tegillarca granosa L. 이다. 꼬막은 방형(方形)에 가까운 형태이며, 겉면에 아주 두꺼운 방사륵(放射肋)이 있다. 조가비의 안쪽은 백색이고, 육질의 색은 붉은 편이다. 크기는 길이 50㎜, 높이 40㎜, 너비 35㎜나 되는 것도 있다. 우리나라의 서해안과 남해안에 분포하고 ...

동자개과에 속하는 민물고기. # 내용 학명은 Pseudobagrus brevicorpus MORI이다. 우리 나라의 특산어류로 몸통과 미병부는 측편되고 짧으며, 머리는 종편되었고 몸에 비늘이 없다. 몸길이는 약 11cm까지 달한다. 입은 주둥이 끝의 아랫면에 열리며 입수염은 4쌍으로 모두 길다. 눈은 비교적 크며, 머리의 옆면 위쪽에 치우친다. 하악은 상악보다 약간 짧으며 측선은 완전하고 체측 중앙에 이어진다. 등지느러미와 가슴지느러미에는 강한 가시가 있다. 가슴지느러미 가시의 앞쪽에는 불규칙한 거치가 있고 가시의 안쪽에는 ...

꼭두서니과에 속하는 덩굴성 여러해살이풀. # 내용 한자어로는 천(茜)이라 한다. 조선 초기의 이두 향명으로는 ‘우읍두송(牛邑豆訟)’·‘고읍두송(高邑豆訟)’으로 불리었다. 그 뒤 곡도숑·꼭도손으로 변하고, 꼭두서니가 된 것이다. 학명은 Rubia akane NAKAI이다. 원줄기는 네모나며 능선(稜線)에 밑을 향한 짧은 가시가 있다. 잎은 4개씩 돌려나는데, 그 가운데 2개는 정상엽(正常葉)이고 2개는 탁엽(托葉)이다. 꽃은 7∼8월에 연한 황색으로 피며, 열매는 장과(漿果)로 구형이다. 우리나라 전국에 분포하며, 주로 산지의 ...

꼴뚜기과에 속하는 연체동물. # 내용 『재물보(才物譜)』·『물명고(物名考)』·『임원경제지』 등에 따르면 한자어로 유어(柔魚), 『사류박해(事類博解)』에서는 망조어(望潮魚)라 하였고, 우리말로는 골독이(재물보·물명고)·ᄭᅩᆯ독이(사류박해)라고 하였다. 「전어지」에서는 “호남 사람들은 호독기, 해서(海西) 사람들은 ᄭᅩᆯ독기라 한다.”라 하였고, 『물명고』에서는 “오징어와 비슷하나 뼈가 없고 작다.”라고 꼴뚜기를 설명하였다. 현재 방언에는 꼴띠기·꼴뜨기·고록·꼬록지 등이 있다. 학명은 Loligo beka (Sasaki, 192 ...

꽁치과에 속하는 바닷물고기. # 내용 학명은 Cololabis saira (BREVOORT)이다. 몸은 길이가 40㎝ 정도로 가늘고 길며 옆으로 납작[側扁]하다. 양턱이 날카롭게 돌출하여 부리 모양을 하고 있다. 입은 아주 뾰족하며 아래턱이 위턱보다 조금 길다. 등쪽은 청흑색이고 배쪽은 은백색이다. 냉수성의 근해회유어로서 우리 나라 전연해에 분포하고, 일본과 미국 등지의 일부 연해에도 분포하고 있다. 산란기는 5∼8월경이다. 꽁치는 우리 나라에서 상당히 오래 전부터 어획되고 있었던 것으로 추측된다. 『자산어보(玆山魚譜)』에 ...

속씨식물의 유성생식기관. # 개설 형태와 색채가 매우 다양하여 각각 그 특징이 있으며, 구조상으로는 필수기관인 꽃술과 보조기관인 화피(花被)의 두 부분으로 이루어져 있다. 꽃술은 수술과 암술이 있는데 이를 모두 가진 것을 양성화(兩性花), 하나만 가진 것을 단성화(單性花)라 한다. 화피는 꽃의 내부를 보호하고, 한편 벌이나 나비를 꾀는 것으로 꽃받침과 꽃부리로 구분된다. 대부분 화밀(花蜜) · 화분(花粉) · 방향(芳香)이 있다. 그리고 꽃은 수분방법(受粉方法)에 따라 충매화(蟲媒花) · 풍매화(風媒花) 등으로 나뉜다. ...

꽃게과에 속하는 갑각류. # 내용 한자어로는 유모(䗜蛑) · 발도(撥棹) · 시해(矢蟹)라 하였고, 우리말로는 것칠에 · 살궤(殺跪) · 곳게(朝鮮語辭典, 1920)라 하였다. 학명은 *Portunus (Portunus) trituberculatus (Miers, 1876)*이다. 형태는 옆으로 매우 긴 마름모꼴의 아래위 모서리를 끊어버린 모양이다. 큰 것은 갑각의 길이 10㎝, 너비 22㎝에 달하며 이마에 3개의 톱날과 같은 돌기가 있다. 갑각의 앞쪽 양옆 가장자리에는 각각 9개의 톱날 모양을 한 돌기가 있는데 맨 뒤의 ...

가지과에 속하는 여러해살이풀. # 내용 한자어로는 산장(酸漿)이라 한다. 『향약집성방(鄕藥集成方)』에는 산장의 향명(鄕名)이 질과아리(叱科阿里)라고 되어 있다. 학명은 Physalis alkekengi var. francheti MASTERS HORT.이다. 높이는 40∼90㎝이며, 털이 없고 지하경(地下莖)이 길게 뻗어 번식한다. 잎은 어긋나게 나며, 초여름에 황백색의 작은 꽃이 핀다. 꽃이 진 뒤에는 구슬모양의 장과(漿果: 살과 물이 많고 씨앗이 있는 열매)를 맺는데, 익으면 붉게 된다. 열매는 지름이 1.5㎝ 정도로 먹 ...

감탕나무과에 속하는 상록활엽관목. # 내용 잎이 탈 때 ‘꽝꽝’ 소리를 내며 타기 때문에 꽝꽝나무라는 이름이 붙여졌다. 학명은 Ilex crenata THUNB.이다. 높이는 2m에 달하며 가지가 치밀하다. 짧은 가지는 대부분 가시로 변하며, 작은 잎들이 가지 사이에 촘촘히 달린다. 전북특별자치도의 변산반도와 거제도 · 보길도 · 제주도에 분포한다. 제주도 한라산의 표고 900m 부분이 수직분포의 중심이 되나, 보통은 표고 100∼1,800m 사이에 자생한다. 상록수 중에서 내한성이 강하여 서울 지방에서도 월동할 수 있으나 ...

꾀꼬리는 꾀꼬리과에 속하는 새이다. 한자어로는 앵(鶯)이라 한다. 세계적으로 꾀꼬리과는 38종이 알려져 있으며, 우리나라에는 1종이 있다. 4월 하순에서 5월 초순에 나타나는 여름 철새다. 몸길이는 26㎝ 정도이며, 온몸이 선명한 황금빛이다. 깊은 산속이나 외딴곳, 농촌과 도시의 공원에 이르기까지 여러 곳에서 번식한다. 울음소리는 복잡하면서도 아름다우며, 산란기에는 ‘삣 삐요코 삐요’ 하고 우는 등 다양한 소리를 낸다. 꾀꼬리는 울음소리가 맑고 고우며 새의 모양도 아름다워 예로부터 시가의 소재로 등장했다.

잉어과에 속하는 민물고기. # 내용 학명은 Gobiobotia macrocephala (Mori, 1935)이다. 우리 나라의 특산어류로 몸은 약간 길고 전반부는 굵으며 후반부는 가늘다. 몸길이가 약 10cm까지 달하며 머리는 뾰족하고 납작하며 머리 아래쪽은 편평하다. 입은 주둥이 밑에 있으며, 아래에서 보면 반원형이다. 입수염은 4쌍으로 그 가운데 1쌍은 입 가장자리에 있으며 3쌍은 아래턱 밑에 있는데 그 중 맨 뒤에 있는 수염은 가장 길어서 그 길이가 눈의 직경보다 길다. 눈은 머리 옆면 중앙에 있으며 피막이 있어서 여닫이가 ...

뽕나무과 꾸지뽕나무속에 속하는 낙엽 활엽 소교목. # 내용 꾸지뽕나무는 뽕나무과의 중간키나무로 잘 자란 나무는 8m 정도까지 생육한다. 중부 이남의 마을 근처 야산에서 흔하게 볼 수 있다. 학명은 Cudrania tricuspidata (Carr.) Bureau ex Lavallée이다. 줄기에는 가지가 변한 억세고 긴 가시가 있다. 잎은 두 가지 형태가 달린다. 어린 나무와 새로 난 가지에는 세 갈래로 갈라진 잎이 나고 묵은 가지에는 가장자리가 밋밋한 달걀모양의 잎이 달린다. 꽃은 5∼6월에 암수딴그루[^1]에 피며 둥그 ...

꿀벌은 벌목 꿀벌과의 곤충이다. 벌목의 재래꿀벌과 양봉꿀벌의 통칭이다. 꿀벌의 집단은 한 마리의 여왕벌, 다수의 일벌, 그리고 일부 수벌로 이루어지는데 몇 만 마리의 큰 집단을 만들기도 한다. 양봉꿀벌은 서양벌이라고도 한다. 재래꿀벌은 양봉꿀벌보다 크기가 다소 작은 반면 날개는 조금 더 큰 편이다. 재래꿀벌의 몸통에는 검정 바탕에 흰 줄이 있고, 양봉꿀벌의 몸통에는 노란 바탕에 검은색 줄이 있다. 재래꿀벌은 양봉꿀벌에 비해 추위에 견디는 능력이 좋다. 꿀을 제공하기도 하며 화분 매개 등 인간 생활에 큰 도움을 주는 곤충이다.

꿀풀과에 속하는 다년생 초본식물. # 내용 하고초(夏枯草)라고도 한다. 고려 때는 연밀(燕蜜)이라는 이두향명으로 불리었고, 조선시대에는 ‘져비ᄭᅮᆯ’로 불리다 지금의 꿀풀로 되었다. 학명은 Prunella vulgaris L. subsp. asiatica (Nakai) H.Hara. 이다. 높이는 20∼30㎝이고 전체에 흰색 털이 있으며, 꽃이 진 다음에 밑에서 곁가지를 뻗는다. 잎은 마주 나며, 꽃은 7∼8월에 적자색으로 핀다. 열매는 분과(分果)로 황갈색이다. 우리나라 전국에 분포하며, 양지바른 곳에서 자란다. 꿀 ...