"집필자 : 박재옥"
검색결과 총 6건
밥과 마른 생선을 엿기름가루와 양념으로 맛들인 음식.
밀양식지
밥과 마른 생선을 엿기름가루와 양념으로 맛들인 음식.
찐 대추와 볶은 참깨를 조청에 버무린 음식.
대추징조
찐 대추와 볶은 참깨를 조청에 버무린 음식.
미더덕과 다른 재료들을 섞어 만든 음식.
미더덕찜
미더덕과 다른 재료들을 섞어 만든 음식.
찹쌀가루에 쑥을 넣어 친 떡에 녹두소를 넣고 빚어 녹두고물을 묻혀 만든 떡.
쑥굴리
찹쌀가루에 쑥을 넣어 친 떡에 녹두소를 넣고 빚어 녹두고물을 묻혀 만든 떡.
재첩이라는 조개로 담백하게 끓인 국.
재첩국
재첩이라는 조개로 담백하게 끓인 국.
진주 지방의 향토음식.
진주비빔밥 (晉州비빔밥)
진주 지방의 향토음식.