한국연초조사서 ()
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정의
1910년 탁지부 임시재원조사국에서 연초의 재배 · 제조 · 판매 · 소비 등에 관한 일체의 사실을 조사하여 작성한 보고서. 관찬서.
내용
연활자본. 탁지부 임시재원조사국은 1907년 12월 칙령 제41호로 설치되어 재원조사를 관장하던 기관이다.
1908년 1월 「탁지부분과규정(度支部分課規程)」이 발표되면서 임시재원조사국 안에 제1·2·3과가 설치되었는데, 제1과는 염(鹽)과 수산(水産), 제2과는 주류(酒類), 제3과는 연초 및 농산물에 관한 재원조사를 각각 담당하였다. 1909년 2월 「주세법」과 「연초세법」을 제정하여 실시함으로써 연초 경작자는 처음으로 과세대상이 되었다.
이 책은 경작 · 제조 · 판매 · 소비 · 함양(涵養)의 5장으로 구성되어 있다. 먼저 제1장 경작(耕作)에서는 연초의 명칭이 담배 · 남초(南草) · 서초(西草) · 왜초(倭草) · 호초(胡草) · 담파고(淡巴菰) · 남령초(南靈草) 등 다양하다고 들고, 본포(本圃) · 수확 · 건조 · 조리의 순으로 재배상 지방별 차이점을 설명하였다.
덧붙여 생육상 · 건조상황 · 건조사(乾燥舍) · 연초용 농기구 · 비료사(肥料舍) 등을 그림으로 나타내고 있다. 또, 주산지의 생산액 및 생산비와 토양을 분석하고, 지방별로 작부방법, 파종 · 이식 · 채취 · 건조 시기 등을 기술하고 있다.
제2장 제조에서는 연초제조의 상황을 인천과 평양지역을 예로 들어 제품 · 제조원료 · 작업순서의 순으로 설명하고, 지방별 제조량을 표시하고 생산능력 및 유형을 기술하고 있다. 제3장 판매에서는 엽연초 가격과 운반비, 소비지와 교통의 양부(良否) 등을 표로써 보이고, 엽연초 · 각연초 및 제조연초의 산매상황을 사진으로 보여주고 있다.
제4장 소비에서는 흡연상의 습관을 설명하고, 생산 · 소비, 수입연초의 월별비교표를 수록하고 있다. 제5장 함양에서는 시작(試作) · 시제(試制) · 품평(品評) · 연초농사 지도의 내용을 기술하였다.
이 책은 1910년 8월 국권상실 당시의 연초관계 산업의 전모를 가장 잘 파악할 수 있도록 꾸며진 책이나, 이 조사는 일본인들이 침략을 위한 기초조사의 일환으로 이루어진 것이다. 서울대학교 도서관과 한국연구원에 소장되어 있다.
참고문헌
『농림수산고문헌비요』(김영진, 한국농촌경제연구원, 1982)
관련 미디어
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집필자
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산업문헌각도각군소재목장둔토총목1899년 내장원에서 전국의 목장과 둔토 등 공토(公土) 전체를 수록한 목록집.
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산업문헌감저경장설고구마의 재배와 저장에 관하여 저술한 농업서.
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산업문헌감저종식법고구마의 재배 · 이용 · 저장법 등에 관하여 저술한 농업서. 지도서.
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산업문헌개소경긍기1902년 강원도 양양군에서 군내 각 경작자의 현황을 조사하여 작성한 관찬서. 농지대장.
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산업개념객토토층의 성질과 생산성을 높이기 위하여 농지 또는 농지 예정 토지에 넣는 흙.
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산업개념견종법밭을 갈아 이랑과 이랑 사이에 고랑을 만들고 고랑에 작물의 씨앗을 뿌리는 파종법.
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산업문헌권농절목1887년 전장(田庄)의 관리자들을 대상으로 제정한 조목.
