꾸지뽕나무

뽕나무과 꾸지뽕나무속에 속하는 낙엽 활엽 소교목.

조랭이떡국

흰떡을 누에고치 모양으로 만들어 끓인 떡국.

고치떡

누에고치 모양으로 만든 떡.

잠상촬요 (蠶桑撮要)

1884년 김사철이 누에치기와 뽕나무 기르는 법에 관하여 저술한 농업서.

잠상집요 (蠶桑輯要)

1886년 이희규가 양잠법에 관하여 편찬한 농업서.

상주 두곡리 뽕나무 (尙州 杜谷里 뽕나무)

경상북도 상주시 은척면 두곡리에 있는 뽕나무.

• 분류자연유산/천연기념물/문화역사기념물/생활
• 종목천연기념물

임경화 (林景和)

임경화는 고려 전기의 문신으로, 11세에 아버지의 음서(蔭敍)로 군기주부동정(軍器注簿同正)이 되었으며, 1127년(인종 5) 봄에 경산부통판(京山府通判)에 임명되어 우수한 평가를 받았다. 이후 여러 관직을 거쳤으며, 전문 양잠서인 『손씨잠경』을 이두로 번역하여 고려의 양잠 기술 발전에 기여하였다.

• 출생1102년(숙종 7)
• 사망1158년(의종 12)
• 자춘경(春卿)

번데기

번데기는 명주실을 생산하는 과정 중 나오는 누에의 번데기를 찌거나 볶거나 탕으로 끓여 먹는 음식이다. 번데기가 길거리 음식으로 유행하게 된 계기는 1960~1970년대 경제개발 5개년 계획에 따른 양잠산업의 발달이다. 국가 정책에 발 맞추어 도시에 제사 공장이 많이 생겨났으며, 그 부산물인 번데기가 대량 생산되었다. 1960년대 산업화가 가속화되고 농촌 인구가 대도시로 이동하면서 도시 빈민층이 형성되었고, 대량으로 생산된 값싼 번데기는 고열량으로 든든히 속을 채울 수 있어 서민들에게 간식과 술안주로 인기를 얻게 되었다.