가평잣 (加平잣)

가평잣은 경기도 가평군에서 생산되는 잣나무의 종자이다. 『세종실록』 「지리지」에 토산품으로 언급될 정도로 널리 알려진 이 지방의 특산품이다. 산림의 약 24.7%가 잣나무숲인 가평군은 잣고을이라 불릴 만큼 전국에서 가장 많은 잣을 생산한다. 잣은 2년에 걸쳐 성숙하는데 결실량은 기상 상태, 병해충 발생, 잣나무의 결실 주기 등과 관련이 깊다. 잣송이는 갈고리가 달린 장대로 채취하며 껍질을 벗겨 속의 알맹이를 먹는다. 잣은 고단백 영양 식품으로 잣술, 석탄병, 약식, 엿강정, 영양밥, 잣죽, 전복쌈을 만들어 먹는 유용한 임산물이다.

잣죽 (잣粥)

잣을 갈아서 쌀앙금이나 쌀가루와 함께 끓인 죽.

구실잣밤나무

참나무과 모밀잣밤나무속에 속하는 상록 활엽 교목.

백자주 (柏子酒)

잣을 넣어 빚는 술.

상노대도 (上老大島)

경상남도 통영시 욕지면 노대리에 있는 섬.

용포 가는잎소나무림 (龍浦 가는잎소나무林)

북한의 행정구역상 평안남도 북창군 인포노동자구에 있는 가는잎소나무 숲.

박승분 (朴承賁)

고려후기 최우의 심복으로 장군을 역임한 관리. 무신.

• 출생미상
• 사망미상

장흥자생수목원 (長興自生樹木園)

경기도 양주시 장흥면 석현리에 소재한 사립수목원.

산세 (山稅)

고려시대에 산림 자원을 이용하는 산간 주민으로부터 징수하던 세금.