식량배급조합 (食糧配給組合)

식량배급조합은 1939년 말부터 1941년까지 일제가 전시 식량 확보를 위해 식량 유통 및 소비를 통제하고자 설립한 단체이다. 1937년 중일전쟁 도발 이후 급증한 군수 식량 확충을 위해 식량 증산과 유통 및 소비를 통제할 필요가 있었다. 이에 조선총독부는 전국적으로 도-부군-읍 단위의 ‘식량배급조합’을 조직하여 쌀의 유통을 통제하였다. 식량배급조합은 대규모 미곡상, 정미업자 중심의 단체로 배급 통제에 한계를 갖고 있었다. 이에 1941년 말부터 식량배급조합은 미곡뿐만 아니라 잡곡, 수입 양곡에 대한 더 강력한 통제를 위해 양곡배급조합으로 전환되었다.

경성부양곡배급조합 (京城府糧穀配給調合)

1941년 12월 12일 경성부민들의 식량 배급을 원활히 할 목적으로 설립된 식량 유통 및 소비 통제 단체.

경성식량보국대 (京城食糧報國隊)

1942년 경성의 식량 배급을 원활히 한다는 명분으로 조직한 전시 단체.

성업사 (成業社)

성업사는 1931년 5월 조선식산은행 주도로 담보 부동산을 전문적으로 관리·경영·처분하고자 설립한 농업회사이다. 창업 초기에는 부동산 관련 수입이 80%를 차지했는데 1940년대 이후에는 성격이 크게 변했다. 총자산에서 유가증권 구성비가 부동산의 구성비를 능가하였다. 또 총수입에서 주식 배당금 수입 구성비도 경지 수입의 비중을 능가하게 되었다. 1945년 해방이 될 때까지 한국에서 자본집중과 집적을 전면에서 추구한 조선식산은행의 대리 기관·전위 기관의 역할을 담당했다. 해방 후 미군정 관할로 들어갔고 소속 농지는 신한공사가 관리하게 되었다.

도양곡배급조합 (道糧穀配給組合)

1941년 말 통합적이고 항구적인 전시 식량 통제를 위해 기존 식량배급조합을 해소하고 조직된 식량 유통 및 소비 통제 단체.

밀양수리조합 (密陽水利組合)

밀양수리조합은 경상도 지역 수리조합의 효시로, 1909년 경상남도 밀양군 상남면에 설립된 수리조합이다. 마쓰시다가 이곳에 개인적으로 수로를 만들어 관개에 성공하자 이를 기초로 밀양수리조합을 조직하였다. 조합은 방수제 축조와 배수구 굴착공사를 하여 1910년에 준공했다. 1927년 경영난 등으로 인접해 있던 상남수리조합과 합병하였는데 초대 대표는 김찬규였다. 조합 구역 내 일본인 토지가 80% 이상이므로 조합 평의원 총수 10인 중 일본인이 7인, 조선인은 3인에 불과했다. 따라서 대부분 이 지역 일본인 지주들이 수리조합의 혜택을 누렸다.

불이흥업주식회사 (不二興業株式會社)

불이흥업주식회사는 1914년 후지이 간타로(藤井寬太郞)가 설립하여 일제 말까지 존속한 거대 농업회사이다. 후지이 간타로는 후쿠시마현 출신으로 1904년 후지모토합자회사 조선 지점을 설치하고 농지를 구입하여 후지모토농장을 경영하였다. 조선 농지의 수리 문제를 해결하고자 임익수리조합과 대정수리조합을 설립하였다. 조선총독부의 정책적 지원과 은행의 자금 지원을 받아 대규모 수리 사업을 중심으로 미곡 생산과 유통 사업을 확장하며 식민지 조선의 대규모 농업회사로 성장하였다. 불이흥업이 경영하는 농장에서는 가혹한 소작 조건으로 많은 소작쟁의가 발생하였다.

용산정미소 (龍山精米所)

1906년 재조 일본인 슈고 이타로(執行猪太郞)가 용산에 설립한 정미소로, 일제 식민지기 내내 영업을 확장하며 1941년 용산정미소주식회사로 전환한 기업.

조선곡물협회연합회 (朝鮮穀物協會聯合會)

1934년 조선 쌀에 대한 일본 이출 통제에 대응하기 위해 조선 내의 지주 및 미곡상들이 조직한 단체.

조선농업보국청년대 (朝鮮農業報國靑年隊)

1940년 일본 본국의 전시 농촌 노동력 부족을 보완하고, 조선 농촌의 청년 중견 인물 양성을 목적으로 조직한 전시 단체.

조선식량영단 (朝鮮食糧營團)

조선식량영단은 1943년 10월 일제가 일원적이고 종합적인 식량 통제를 목적으로 설립한 반관반민(半官半民) 단체이다. 일본은 1942년 전시 통제경제체제에 대응하여 식량 관리 체제 확립을 위한 식량 관리법을 제정하고 1943년 9월 조선식량관리령을 제정하였다. 이에 따라 조선미곡시장주식회사와 13개 도양곡주식회사를 해체하고 조선식량영단을 설치했다. 경성에 본부를 두고 13개 도청 소재지에 지부를 두었으며 부·군·도(島)에 출장소를 설치했다. 해방 때까지 주요 식량의 수집, 도정 가공, 배급에 이르기까지 전 유통 과정을 장악하고 일원적인 식량 통제 업무를 수행하였다.

조선축산주식회사 (朝鮮畜産株式會社)

1939년 전시 자원 확보를 위해 조선 내 축우 증식과 기타 가축 자원의 유통통제를 목적으로 설립된 국책적 준 특수회사.