청화백자성새산수문병은 아가리의 끝이 작고 둥글게 마무리 되어 있으며, 목이 길게 직립한 19세기 백자 형태를 지니고 있다. 몸체 아랫부분은 넓게 퍼져 풍만한 양감과 안정감을 보여주고 있다. 유약은 투명하고 광택이 있으며 청화의 발색도 선명하다.
아가리에는 접착 수리된 흔적이 있다. 병의 기형은 목이 길고 무게중심이 전체적으로 아래에 있는 전형적인 19세기 백자 주병이다. 청백색의 유색과 광택이 뛰어나다.
문양은 세필(細筆)로 성과 요새인 성새(城塞)와 산수를 표현하고 있다. 특히 성새를 다양한 소재를 활용하여 주거지와 강상(江上)의 전경(全景)을 표현한 점이 특징이다.
강과 성벽에 둘러싸인 성벽과 그 안의 거주지가 묘사되었고 상단에는 달이 표현되었다. 하단 좌우에는 강에 정박해 있는 여러 척의 배들이 배치되었다. 19세기 청화백자 산수문은 소상팔경문이나 시의도(詩意圖) 등이 주를 이루지만 성새를 표현하는 경우는 드물다.
청화백자성새산수문병은 드물게 청화로 성새(城塞) 장면을 묘사한 희소성을 지니고 있다. 2002년 8월 16일 서울특별시 유형문화재(현, 유형문화유산)로 지정되었다.