"집필자 : 이춘녕"
검색결과 총 18건
삼국시대 임금이 출궁하여 백성들의 농사짓는 모습을 관람하는 일을 지칭하는 용어. 권농의식.
관가 (觀稼)
삼국시대 임금이 출궁하여 백성들의 농사짓는 모습을 관람하는 일을 지칭하는 용어. 권농의식.
1554년 영양실조로 중태에 빠진 사람들의 구급법·대용식물의 조제법 등 흉년에 대비하는 내용으로 편찬된 종합서.
구황촬요 (救荒撮要)
1554년 영양실조로 중태에 빠진 사람들의 구급법·대용식물의 조제법 등 흉년에 대비하는 내용으로 편찬된 종합서.
『금양잡록』은 조선 전기 문신 강희맹이 사계절의 농사와 농작물에 관하여 1492년에 저술한 농업서이다. 저자 개인의 경험과 노농들과의 대화를 바탕으로 작성되었다. 경기도 일대의 농업 사정을 살필 수 있는 중요한 자료이다. 농작물의 품종과 특성, 논 경운과 파종의 방법, 풍해와 가뭄에 대한 지적, 작물을 심을 적절한 땅의 선택 등 다양한 주제로 구성되어 있다. 『농사직설』과 더불어 우리나라의 오랜 농서의 하나로 농업사 연구에 귀중한 문헌이다. 고유어인 곡물 이름을 이두와 한글로 표기하여 15세기 말의 국어사 자료로 활용할 수 있다.
금양잡록 (衿陽雜錄)
『금양잡록』은 조선 전기 문신 강희맹이 사계절의 농사와 농작물에 관하여 1492년에 저술한 농업서이다. 저자 개인의 경험과 노농들과의 대화를 바탕으로 작성되었다. 경기도 일대의 농업 사정을 살필 수 있는 중요한 자료이다. 농작물의 품종과 특성, 논 경운과 파종의 방법, 풍해와 가뭄에 대한 지적, 작물을 심을 적절한 땅의 선택 등 다양한 주제로 구성되어 있다. 『농사직설』과 더불어 우리나라의 오랜 농서의 하나로 농업사 연구에 귀중한 문헌이다. 고유어인 곡물 이름을 이두와 한글로 표기하여 15세기 말의 국어사 자료로 활용할 수 있다.
조선후기 문신·농학자 신속이 『농사직설』·『금양잡록』·『사시찬요초』·『구황촬요』를 산보하여 1655년에 편찬한 농업서.
농가집성 (農家集成)
조선후기 문신·농학자 신속이 『농사직설』·『금양잡록』·『사시찬요초』·『구황촬요』를 산보하여 1655년에 편찬한 농업서.
조선전기 문신 정초·변효문 등이 왕명에 의하여 우리나라의 풍토에 맞는 농법으로 1429년에 간행한 농업서.
농사직설 (農事直說)
조선전기 문신 정초·변효문 등이 왕명에 의하여 우리나라의 풍토에 맞는 농법으로 1429년에 간행한 농업서.
농업은 토지를 이용하여 작물을 재배하거나 동물을 사육하는 산업이다. 농경과 목축을 말한다. 인류가 동식물의 사육과 재배를 시작한 것은 1만년 전 정도이고, 우리나라에서는 3천년 전 청동기시대부터 벼농사가 시작된 것으로 본다. 이후 전통적인 농업사회를 거쳐 19세기 후반에 서양의 근대적 농업기술을 접하지만 일제 강점기를 거치면서 농업구조는 왜곡되었다. 해방 후 농업의 근대화와 농가소득의 향상 및 식량증산을 통한 자급자족체제를 꾀하였으나, 1995년 세계무역기구(WTO)가 출범하면서 국제경쟁력을 높여야 하는 과제까지 떠안게 되었다.
농업 (農業)
농업은 토지를 이용하여 작물을 재배하거나 동물을 사육하는 산업이다. 농경과 목축을 말한다. 인류가 동식물의 사육과 재배를 시작한 것은 1만년 전 정도이고, 우리나라에서는 3천년 전 청동기시대부터 벼농사가 시작된 것으로 본다. 이후 전통적인 농업사회를 거쳐 19세기 후반에 서양의 근대적 농업기술을 접하지만 일제 강점기를 거치면서 농업구조는 왜곡되었다. 해방 후 농업의 근대화와 농가소득의 향상 및 식량증산을 통한 자급자족체제를 꾀하였으나, 1995년 세계무역기구(WTO)가 출범하면서 국제경쟁력을 높여야 하는 과제까지 떠안게 되었다.
농업에 관한 원리와 법칙을 연구하는 학문.
농학 (農學)
농업에 관한 원리와 법칙을 연구하는 학문.
벼는 벼과에 속하는 한해살이풀이다. 식물분류학상 벼는 종자식물 중 씨가 되는 기관인 배주가 자방에 둘러싸여 있는 피자식물에 속한다. 벼를 재배해 얻는 쌀은 주식으로 이용된다. 중국을 거쳐 우리나라에 전래한 것으로 추정된다. 우리나라에서 근대적인 벼 육종사업은 1906년 권업모범장이 설립된 후 추진되었다. 현재까지 국내에서 육성된 벼 품종은 총 188품종이며 일반 자포니카 품종이 142종, 통일형 품종이 46종이다. 2000년 국가 품종목록에 등재되어 보급 중인 것은 논벼 99종, 밭벼 2종, 총 101품종이다.
벼
벼는 벼과에 속하는 한해살이풀이다. 식물분류학상 벼는 종자식물 중 씨가 되는 기관인 배주가 자방에 둘러싸여 있는 피자식물에 속한다. 벼를 재배해 얻는 쌀은 주식으로 이용된다. 중국을 거쳐 우리나라에 전래한 것으로 추정된다. 우리나라에서 근대적인 벼 육종사업은 1906년 권업모범장이 설립된 후 추진되었다. 현재까지 국내에서 육성된 벼 품종은 총 188품종이며 일반 자포니카 품종이 142종, 통일형 품종이 46종이다. 2000년 국가 품종목록에 등재되어 보급 중인 것은 논벼 99종, 밭벼 2종, 총 101품종이다.
당나라 한악의 『사시찬요』를 초록한 농업서.
사시찬요초 (四時纂要抄)
당나라 한악의 『사시찬요』를 초록한 농업서.
조선후기 실학자 홍만선이 농업기술과 일상생활에 관한 사항을 서술한 농업서. 가정생활서.
산림경제 (山林經濟)
조선후기 실학자 홍만선이 농업기술과 일상생활에 관한 사항을 서술한 농업서. 가정생활서.
조선후기 문신·학자 박세당이 지방의 농경법을 연구하여 1676년에 저술한 농업서.
색경 (穡經)
조선후기 문신·학자 박세당이 지방의 농경법을 연구하여 1676년에 저술한 농업서.
식품은 건강 유지, 성장 발육 촉진, 즐거운 생활 등을 위해 섭취하는 음식이다. 영양성분의 균형이 맞고 소화·흡수가 잘되며 모양·맛·향기·빛깔이 좋아야 한다. 식품은 수렵과 채집의 시대에서 농업과 목축의 시대가 되면서 획기적으로 바뀐다. 우리나라에서 식품 수급에서의 가장 큰 변화는 농산물 수입개방이다. 많은 외래 식품 재료들이 공급되면서 국민들의 식생활 양상도 변화했다. 청정 식품이나 생리 활성을 증가시키는 식품에 대한 선호도가 증가했다. 다양한 가공식품의 보급과 미각의 서구화 속에서 우리 식품의 국제화도 중요하다.
식품 (食品)
식품은 건강 유지, 성장 발육 촉진, 즐거운 생활 등을 위해 섭취하는 음식이다. 영양성분의 균형이 맞고 소화·흡수가 잘되며 모양·맛·향기·빛깔이 좋아야 한다. 식품은 수렵과 채집의 시대에서 농업과 목축의 시대가 되면서 획기적으로 바뀐다. 우리나라에서 식품 수급에서의 가장 큰 변화는 농산물 수입개방이다. 많은 외래 식품 재료들이 공급되면서 국민들의 식생활 양상도 변화했다. 청정 식품이나 생리 활성을 증가시키는 식품에 대한 선호도가 증가했다. 다양한 가공식품의 보급과 미각의 서구화 속에서 우리 식품의 국제화도 중요하다.
조수(潮水)가 드나드는 갯벌(간석지, 干潟地)을 막아 만든 경지.
언전 (堰田)
조수(潮水)가 드나드는 갯벌(간석지, 干潟地)을 막아 만든 경지.
1790년대 삼남지방의 대나무·닥나무·옻나무·뽕나무의 재배현황과 관리 및 조정에 관한 보고서.
저죽전사실 (楮竹田事實)
1790년대 삼남지방의 대나무·닥나무·옻나무·뽕나무의 재배현황과 관리 및 조정에 관한 보고서.
수리시설의 수축과 관리를 위하여 해당 지역의 농민들이 조직한 계.
제언계 (堤堰契)
수리시설의 수축과 관리를 위하여 해당 지역의 농민들이 조직한 계.
조선시대 수리행정(水利行政)을 관장하였던 관서.
제언사 (堤堰司)
조선시대 수리행정(水利行政)을 관장하였던 관서.
1766년 농학자ㆍ의관 유중림이 홍만선의 『산림경제』를 증보하여 편찬한 농업서.
증보산림경제 (增補山林經濟)
1766년 농학자ㆍ의관 유중림이 홍만선의 『산림경제』를 증보하여 편찬한 농업서.
태종의 기일인 음력 5월 10일에 내리는 비.
태종우 (太宗雨)
태종의 기일인 음력 5월 10일에 내리는 비.