(사)궁중음식연구원은 1971년 서울시 종로구에 설립된 ‘조선왕조 궁중음식’의 연구 및 전수 교육 기관이다. 2대 기능 보유자인 황혜성이 대표를 맡아 설립 및 운영을 주도하였다. 2022년 현재 3대 기능 보유자인 한복려 궁중음식연구원 원장을 비롯해 다수의 기능 이수자와 기능 전수자 등을 중심으로 조선왕조 궁중음식뿐만 아니라 한국의 전통음식 및 음식문화 전반에 대한 연구, 교육, 출판, 자문, 고증, 전시, 제품 컨설팅 등의 활동을 하고 있다.

고양 송포 호미걸이는 칠월 칠석날 전후 경기도 고양시 일대에서 농기에 호미를 걸며 행하던 민속놀이이다. 한 해의 농사를 마감한다는 의미와 풍년을 기원하고 피로를 푸는 잔치의 의미를 지닌다. 음력 7월 7일경 농사가 잘되었다고 판단했을 때 연행한다. 이 놀이는 고양시 송포의 김매기소리와 고양 두레 12채 농악으로 구성되어 있다. 1931년에 중단되었다가 1977년에 발굴·재현되기 시작했다. 상산제·대동고사·대동놀이·유가제·뒷풀이 순서로 연행된다. 이 민속놀이는 호미를 매개로 공동체의 노동·휴식, 의례를 이룬다는 점에서 의의가 있다.

해방 이후 광주호남 국악원, 전남미술예술학원, 남도국악학원 등에서 소리선생으로 활동한 판소리의 명창. # 개설 15세부터 판소리에 입문하여 공창식, 박동실 등에게 배웠으며, 광복 직후부터 40년간 광주 일대에서 판소리 선생으로 활동하였다. 그가 전승한 「고사소리」는 중요한 학술자료이다. # 활동사항 공대일(孔大一)은 1911년 전남 승주군 송광면 월산리 추동마을에서 출생하여 광주에서 활동하던 근현대 판소리 명창이다. 세습무 집안 출신으로 공창식(孔昌植) · 공기남(孔基南, 1917-1971)과도 한 집안이며, 창무극으로 ...

국가무형유산의 기능 또는 예능을 원형대로 체득하여 보존하고 재현할 수 있도록 지정된 인물. 국가무형유산 보유자. # 개설 2024년 이전에는 무형문화재법에 의하여 연극 · 음악 · 무용 · 공예 · 기술 등 무형의 문화적 산물 중 역사적 · 예술적 · 학술적 가치가 큰 것을 무형문화재로 지정하고, 해당 국가무형문화재의 기능 또는 예능을 원형대로 체득하여 보존하고 재현할 수 있는 사람 또는 단체를 국가무형문화재 기 · 예능보유자 또는 보유단체로 지정하였다. 인간문화재는 이때 그 대상이 되는 국가무형문화재 기능보유자와 예능보유자를 ...

국가유산청 소속 공공기관. # 설립목적 국가유산을 보호 · 보존하고 전통생활문화를 창조적으로 계발하여 이를 보급, 활용함으로 우수한 우리의 민족 문화를 널리 보전, 선양함을 목적으로 설립되었다. # 연원 및 변천 1980년 4월 1일 한국무형문화재보존협회(현, 국가무형유산기능협회), 한국문화재보급협회, 한국문화재보호협회 등 3개 단체를 통합하여 한국문화재보호협회로 발족하였다. 1992년 9월 1일 한국문화재보호재단으로 개칭되었다. 2007년 ‘공공기관의 운영에 관한 법률’에 의거하여 한국문화재보호재단이 기타공공기관으로 지...

해방 이후 「서울새남굿」의 전승자로 지정된 예능보유자. # 개설 1996년 국가무형문화재(현, 국가무형유산) 서울새남굿의 예능보유자로 서울굿의 대감방으로 명성이 높았던 큰무당이다. 친정어머니 반승업은 무당들 사이에서 삼신방이라고 불리었던 큰무당이었고, 오빠 김만용은 잽이로 활동하였다. # 생애와 활동사항 김유감은 6살 되던 해인 1930년 정월달 소꿉장난을 하다 손뼉을 쳤다고 한다. 그러면서 갑자기 비범한 행동을 하고 알아듣지 못하는 영한 소리를 하면서 껑충껑충 뛰어 다니자 무당이었던 어머니가 신이 온 것을 알아차리고, ...

김포 통진 두레놀이는 경기도 김포시 통진면에서 농사철에 두레 풍속을 놀이화한 민속놀이다. 통진면 주민들의 참여로 이 두레놀이가 재현되고 1998년 경기도 무형문화재(현, 무형유산)로 지정되었다. 이 놀이는 열두 마당으로 이루어졌다. 입장·논갈이 및 써래질·볍씨뿌리기·고사지내기·모찌기·모내기·새참먹기까지가 일곱 마당이다. 또 물고싸움과 두레싸움·김매기·벼베기·탈곡하기·섬쌓기까지 열두 마당이 이어진다. 마지막은 풍년 잔치를 열어 모두 함께 대동놀이 형태로 진행된다. 김포 통진 두레놀이는 한 해의 농사과정을 그려내는 전통 농경문화 유산이다.

광주광역시를 중심으로 남도지역에서 전승되고 있는 향토의례음식 기능 보유 장인. # 개설 2002년 광주광역시 무형문화재(현, 무형유산)로 지정되었다. 광주광역시 북구에는 대표적인 의례음식인 폐백ㆍ큰상ㆍ제사음식과 음청류(화채)ㆍ조과류(다식)ㆍ찬류(장아찌ㆍ건조식품류)와 연회석의 신선로 등 향토전통음식의 조리 솜씨가 전승되어 무형유산으로 보존되고 있다. 원래 1989년 3월 20일 광주광역시 무형문화재(현, 무형유산)로 지정되어 기능보유자로 이연채(李蓮采, 1916∼1994)가 인정되었으나, 당사자가 사망하자 일시 해제되었다. 200...

막걸리 빚기는 전통적인 방법으로 막걸리를 빚는 생활 문화이자 국가무형유산이다. 막걸리의 어원은 체나 거름망으로 막 걸렀거나, 방금 바로 걸렀다는 뜻에서 유래하였다. 막걸리는 오래된 술의 형태를 지니면서, 현대까지 생명력을 유지하고 있다는 점에서 특별하다. 막걸리는 전분이 함유된 곡물과 곰팡이를 피워 만든 누룩, 그리고 물로 빚는다. 맥주가 보리로 된 저알코올 탄산 음료라면, 막걸리는 쌀로 된 저알코올 탄산 음료다. 막걸리는 한국인의 식생활을 이해할 수 있는 발효 음료이다.

목수(木手)는 나무로 집을 짓거나 물건을 제작하는 일을 업으로 하는 장인이다. 목수 중에서 집의 구조체가 되는 기둥, 들보 등과 같이 큰 목재를 다루는 장인을 대목장(大木匠), 창호나 가구를 만드는 장인을 소목장(小木匠), 목부재를 조각하거나 목불상 등을 만드는 장인을 목조각장(木彫刻匠)이라 한다. 대목장, 소목장, 목조각장은 국가 및 시·도 무형유산으로 지정하여 그 문화와 기술을 보존하고 전승하도록 하였으며, 대목장은 한국의 정체성이 담겨 있는 점 등이 높이 평가되어 인류무형유산으로 등재되었다.

해방 이후 「통영오광대」 말뚝이, 문둥탈, 사자머리, 소모 역 전승자로 인정된 기예능보유자. # 내용 1919년 3월 경상남도 통영시 정량동에서 태어나, 1933년 통영공립보통학교(현 통영초등학교)를 졸업하고, 통영협성상업강습소 1년을 수료하였다. 농업에 종사하였으며 군청 · 세무서 · 동사무소에 근무한 적도 있었다. 1959년 장재봉(張在奉)에게 「통영오광대」를 배워 말뚝이와 사자를 놀았는데, 1968년 2월 20일 「통영오광대」의 말뚝이, 문둥탈, 사자머리, 소모 보유자로 인정되었으며, 반주 악사의 역할도 겸하였다. 후...

해방 이후 판소리 「적벽가」의 전승자로 지정된 예능보유자. # 개설 1930년대에 손병두 · 김창진 · 박지홍 · 유성준 · 정정렬 등에게 판소리를 배웠으며, 1960∼70년대에 판소리 5바탕을 처음으로 완창하였다. 「숙영낭자전」, 「충무공 이순신전」, 「예수전」 등을 비롯해 여러 창작 판소리를 지었고, 수많은 공연을 통해 대중적인 큰 인기를 끌었다. 1973년 국가무형문화재(현, 국가무형유산) 「적벽가」 보유자로 지정되었으며, 국립창극단장을 역임하였고, 금관문화훈장이 추서되었다. # 활동사항 박동진은 1916년 7월 1...

해방 이후 「진도씻김굿」 전승자로 지정된 예능보유자. 전통무용가. # 생애와 활동사항 1933년 전라남도 진도군 지산면 인지리에서 박범준과 김소심의 2남 3녀 중 넷째(차남)로 태어났다. 세습무가 출신인 대금명인 박종기(朴鍾基)의 손자다. 18세 때부터 판소리 명인 박동준에게 가야금을 배웠고, 30세 때에는 이매방에게 무용을 배웠다. 사람들에게 괄시받는 것이 싫어서 한동안 굿을 중단하고 다른 일을 하기도 했지만 모두 실패했다고 한다. 결국 다시 돌아와 진도 실업고등학교에서 국악 강사를 하면서 무가(巫歌)를 정리하고, 민요를...

보성 강하주는 전라남도 보성군 회천면 지역을 기반으로 전승되고 있는 전통주이다. 전라남도 보성군을 대표하는 전통주로, 밀, 보리, 멥쌀, 찹쌀 등의 주곡과 대추, 강활, 용안육 등의 한약재를 섞어서 만든다. 제조 과정에서 보리를 사용하여 증류주를 만드는 전라도 지역의 특징적인 기법을 보여주고 있으며, 향과 맛이 진하고 숙취가 없으며 마실 때 부드럽고 뒷맛이 개운하다고 한다.

경상남도 창원시 불모산 일대의 사찰에서 범패와 작법으로 구성하여 행하는 종교의례. 불교의식. # 개설 영산재는 전통불교에서 사람이 죽은 지 49일 만에 지내는 불교의식으로, 불모산 영산재는 창원 불모산 일대의 사찰을 중심으로 이루어지는 범패와 작법으로 구성되어 있다. 2002년 2월 9일 경상남도 무형문화재(현, 무형유산)로 지정되어, 예능보유자인 창원 백운사의 승려 석봉(石峰)에 의해 전승되고 있다. # 연원 및 변천 영산재의 원류는 신라 진감국사(眞鑑國師, 774∼850)가 한국 특유의 범패를 성립시켜 하동 쌍계사(雙...

삼베짜기는 대마 줄기 껍질에서 채취한 섬유로 실을 만들고 직물을 짜는 모든 과정이다. 대마를 파종하여 수확하고 삼실을 만들어서 삼베를 짜기까지의 공정은 예로부터 개인이 하기 어려워 마을 단위의 공동체가 합심하여 진행하는 것이 보통이다. 2019년 안동포짜기마을보존회가 국가무형문화재(현, 국가무형유산) ‘삼베짜기’ 보유단체로 지정되어 기능을 전수하고 있다.

안동포짜기는 경북 안동 지역 내에서 생산되는 대마를 원재료로 하여 생냉이 기법으로 제작하는 투명한 질감과 높은 강도가 특징인 고품질 안동포 길쌈의 전 과정을 말한다. 대마 재배, 대마 수확, 생냉이 안동포 길쌈(삼껍질 벗기기, 삼째기, 삼삼기, 베날기, 베매기, 베짜기, 빨래, 건조, 다듬이질)의 단계를 거쳐 제작된다. 1975년 경상북도 무형문화재(현, 무형유산)와 2019년 국가무형문화재(현, 국가무형유산)로 지정되었다. 안동포짜기마을보존회에서 안동시 임하면 금소리에 안동포짜기마을보존회 전수교육관을 마련하여 마을 공동체 중심의 후계자 교육과 전승에 노력하고 있다.

천연염료로 옷감을 물들이는 기술을 지닌 장인. # 개설 2001년 9월 6일 국가무형문화재(현, 국가무형유산)로 지정된 염색장은 쪽염색을 하는 장인이다. 염색에는 여러 종류가 있는데, 그 중 쪽염색은 쪽이라는 식물에서 추출한 염료를 가지고 옷감 등을 물들이는 것으로, 염색과정이 매우 어렵고 까다로우며, 고도의 기술을 필요로 한다. 조선시대 궁중에서는 염색을 담당하는 전문적인 장인이 있을 정도로 쪽염색법은 전문적인 분야였다. 합성섬유의 출현과 6ㆍ25전쟁을 거치면서 쪽염색이 한때 중단되기도 하였으나, 1970년대 후반부터 다...

해방 이후 국가무형유산 판소리 「춘향가」의 전승자로 지정된 예능보유자. # 활동사항 오정숙(吳貞淑)은 1935년 6월 21일 진주에서 태어나 전주에서 성장하였다. 부친 오삼룡(吳三龍)은 전라좌도농악의 상쇠였으며, 판소리도 잘 불렀다. 오정숙은 어려서부터 자연스럽게 판소리에 입문하였으며, 익산의 이기권(李基權)에게 소리를 배우기도 했다. 1949년 14살에는 부친과 함께 여성국극단 활동을 시작하였고, 1950년에는 ‘김연수창극단(우리국악단)’으로 옮겼으며, 1954년에는 ‘삼성여성국극단’에서 활동하기도 했다. 1958년 김소희로부...

해방 이후 「거문고산조」의 전승자로 지정된 예능보유자. # 개설 전남 담양 출신. 본명은 광홍(光弘). 광호(光湖)는 예명(藝名)이다. 세습국악인 집안에서 태어나 어려서부터 판소리 · 가야금 · 거문고 · 장고 등을 배워 평생 연주활동을 한 연주가이다. 1938년 담양군 월산보통학교를 졸업했다. # 생애 및 활동사항 국악인 집안에서 태어나 7살 무렵부터 소리공부를 시작하였다. 13살에 본격적으로 음악공부를 시작하여 담양에서 김봉태에게 단가(短歌)와 춘향가 중 「쑥대머리」 · 「동풍가(東風歌)」를, 화순(和順)에 사는 매형...